Тесто на пиццу

  • 1 пачка дрожжей
  • 2 яйца
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 столовая ложка маргарина
  • 1 столовая ложка сахара
  • соль

В 0,5 стакана воды высыпать дрожжи, добавить сахар и дать подняться. После вылить в миску и добавить все остальное, и муки чтобы тесто прилипало к рукам и не было тугое. Накрыть и дать постоять 30 мин. Разложить на противень смазанный растительным маслом, разложить начинку и поставить в духовку.

рецепт Тесто на пиццу прислал шеф-повар Евгений


Похожие рецепты

Комментарии

Отличный рецепт, особенно после зимы. Использую воду и уксус 9%, квасы и минерал ...
Окрошка с соленой семгой

Арина,давайте не будем...у каждого свои фантазии и вкусы.извините ...
Салат из фасоли с сухариками

Очень мало воды на такое количество муки,вымесить не смогла,засунула в хлебопечк ...
Дрожжевые булочки из безопарного теста

вместо соуса наливаю просто томатный сок, еще в конце добавляю итальянские трав ...
Сердце говяжье по-русски

Консервированный ананас после вскрытия банки нужно хранить в холодильнике. А с ...
Салат с ананасом и курицей

Извините, не совсем поняла... Если под льезоном имеется в виду смесь из яиц и м ...
Сефардская лазанья

И у меня запахи по всей квартире. Добавила правду 2 яйца чуток масла и с ...
Пирог на кефире

Rambler's Top100
Добавить рецепт




Гуляш из телятины

  • 250 г телятины (лопатка), 
  • 10 г подсолнечного масла, 
  • 1 маленькая луковица, 
  • 5 г муки, 
  • соль, 
  • молотый сладкий красный перец,
  • майоран, 
  • 20 г томатной пасты.

 

 



Мясо вымыть, обсушить чистой салфеткой и нарезать крупными кубиками. Лук нарезать и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета, добавить перец, кусочки мяса и томатную пасту. Хорошо обжарить, подлить воды и тушить под крышкой до готовности.

Готовое мясо вынуть, в оставшийся сок добавить муку,проварить, добавить мясной бульон (можно из кубика) и варить 4-5 мин. Положить в кастрюлю мясо, добавить майоран, перемешать и все вместе подержать на огне.

1 порция - 1047 кдж/249 ккал. Б-21,4 г, Ж-15 г, У-6,4 г.


Слоеные пирожки с мясом

  • 450 г готового замороженного слоеного теста (10 пластинок теста)
  • 400 г мясного фарша
  • 1 небольшая луковица
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1 белок для смазывания
  • 1 желток для смазывания


Замороженные квадратные пластинки слоеного теста положить рядом друг с другом и разморозить. Почистить и мелко нарезать луковицу.
Положить фарш, мелко нарезанный лук, яйцо и панировочные сухари в миску, добавить соль и перец и хорошо перемешать. Разогревать микроволновую печь 10 минут на 180°С горячего воздуха, не включая дополнительно микроволны. Смазать кромку квадратных пластинок слоеного теста белком (для склеивания). Распределить приготовленный фарш равномерно на квадратных пластинках,
накладывая его ложкой в середину пластинки слоеного теста.
Залепить тесто, придавливая его дополнительно вилкой. Помазать пирожки сверху желтком, разведенным в воде. Положить их на промасленную бумагу, на верхнюю решетку. Выпекать 14-15 минут при 50% и 180°С горячего воздуха