Тесто на пиццу

  • 1 пачка дрожжей
  • 2 яйца
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 столовая ложка маргарина
  • 1 столовая ложка сахара
  • соль

В 0,5 стакана воды высыпать дрожжи, добавить сахар и дать подняться. После вылить в миску и добавить все остальное, и муки чтобы тесто прилипало к рукам и не было тугое. Накрыть и дать постоять 30 мин. Разложить на противень смазанный растительным маслом, разложить начинку и поставить в духовку.

рецепт Тесто на пиццу прислал шеф-повар Евгений


Похожие рецепты

Комментарии

Это блюдо великолепно,давно его потребляю.И своих знакомых подсадила на него.О с ...
Котлеты из лука

продаются же силиконовые ...
Кекс на сметане

очень вкусный пирог!!! Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно и просто))) о ...
Пирог с яблоками

это дело вкуса,я иногда цедру лимона добавляю ...
Кекс на сметане

А нужно ванилин добавлять? ...
Кекс на сметане

Только что приготовила этот пирог,получился очень даже хорошо,вкусный,пышный.Мне ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

спасибо большое ! безумно вкусно ! ...
Бейлиз в домашних условиях

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Пирожки с картошкой, луком и грибами

Для теста
  • 500г муки
  • 1 стакан теплой воды
  • 25г прессованных или 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 0,5 стакана растительного масла
  • пол чайные ложки соли
  • 1 столовая ложка сахарного песка.

 

Для начинки

  • 3 крупные картофелины
  • 2 головки лука
  • 5-6 сушеных грибов (желательно белых)
  • 2 столовые ложки растительного масла,
    соль
  • перец

Для смазки пирогов до выпечки

  • 2 столовые ложки крепкого чая

после выпечки

  • 1 столовая ложка растительного масла.



Замесите постное дрожжевое тесто: разведите в небольшом количестве теплой воды дрожжи, соль и сахар, замесите тесто из оставшейся воды и муки, добавьте распущенные дрожжи, хорошо промесите и в конце вылейте растительное масло. Накройте полиэтиленом и поставьте в теплое место для брожения. Сделайте два раза обминку. Стол (клеенку) смажьте растительным маслом и разделите тесто на кусочки граммов по 40. Дайте подойти и расплющьте их руками в лепешки. Положите в середину каждой фарш и защипите. Переложите на смазанный растительным маслом противень швом вниз и дайте расстояться 10-15 минут. Смажьте верх крепким чаем и поставьте выпекать при температуре 180С до готовности. Когда испекутся, для того чтобы верхняя корочка стала помягче, смажьте ее растительным маслом.

Приготовление начинки: репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности. Сваренные сушеные грибы мелко изрубите и перемешайте с луком. Из отварного картофеля и грибного отвара приготовьте густое пюре. Соедините его с луком и грибами. Посолите и поперчите по своему вкусу.



Караси запеченные с лимоном

  • 2 карася
  • 1.5 лимона
  • соль
  • черный молотый перец


Выпотрошить карась, вымыть и  высушить . С обеих сторон рыбы сделать не большие надрезы . Посолить и поперчить рыбу по вкусу.  1 лимон нарезать полукольцами . В надрезы положить лимон . Запекать рыбу в течение 35 - 45 мин при 180 200 градусов . Готовую рыбу полить лимоным соком и украсить зеленью .