Тесто на блинчики

  • 800-900 г муки
  • 4-5 яиц
  • 400 г сливочного масла
  • 3-4 ст. молока.

Растереть желтки с мукой, добавить молоко, соль и растопленное масло. Все хорошо размешать до однородности. Печь на горячей сковороде, смиазанной маслом. Теста наливать мало, чтобы блинчики получились совсем тонкими.

рецепт Тесто на блинчики прислал шеф-повар Даша Глазкова


Похожие рецепты

Комментарии

Занятно! Реально просто отлично написано. :) ...
Два салата из печени трески

Помнится, кто-то выкладывал фотки ...
Желе из красной смородины

У меня этот рецепт с 80-х годов. Переписала с журнала "Работница"пользуюсь часто ...
Заварные крендельки

Очень вкусно, делала два раза, один лимонный, другой апельсиновый, готовится быс ...
Очень вкусный торт

Самое настоящее тесто для пиццы - это мука 175 гр. + щепотка соли + 1/2 ч.л. сах ...
Основной рецепт теста для пиццы

Вкуснятинка))) ...
Рыба с ананасами

Салат очень понравился, единственно, когда жарила на соевом соусе запах стоял уж ...
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча)

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Торт белочка

  • 100 г маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 100 г сахара,
  • 100 г сметаны,
  • 1 ч.л соды,
  • погашенной уксусом,
  • мука (чтобы тесто замесилось как на вареники).
  • Крем:
  • 0.5 л сметаны взбить с 200 г сахара.


Испечь два коржа и промазать их кремом.


Компот из свежих яблок или груш

  • 500 г яблок или груш
  • 3/4 стакана сахара
  • цедра лимона
  • цедра апельсина
  • корица


Очищенные яблоки разрезать, каждое на 6-8 частей, и удалить из них сердцевину. Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно до варки положить в холодную воду, слегка подкисленную лимонной кислотой. В кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана горячей воды,
положить нарезанные яблоки и при медленном кипении варить 10-15 минут (в зависимости от сорта яблок), пока яблоки не станут мягкими.
В готовый компот положить цедру лимона, апельсина или корицу.
Если компот приготовляется из спелых антоновских яблок, то кипятить не нужно, - достаточно довести до кипения.
Компот из свежих груш приготовляется так же, но сахара (в зависимости от сладости груш) можно взять меньше. Варить 10-15 минут. Если груши очень спелые, то компот достаточно довести до кипения. Готовый компот охладить и разлить в вазочки.