Теплый салат с куриной печенкой

  • 1 пучок салата с красными листьями
  • 500 г куриной печенки
  • 2 с ложки масла из виноградных косточек
  • 175 г винограда без косточек
  • 1 с ложка винного уксуса
  • соль
  • перец
  • 25 г кедровых орехов.

Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.
Время подготовки 15 мин, приготовления 5 мин.

рецепт Теплый салат с куриной печенкой прислал шеф-повар Таня Сторова


Похожие рецепты

Комментарии

Делаю по этому рецепту огурцы много лет. Можно регулировать вкус количеством укс ...
Огурцы, маринованные путем самостерилизации

Классный пирог с мамой приготовили и папа был доволен ...
Пирог из забродившего варенья

Спасибо, уже исправили. Никакой кукурузы в курином тостадасе. ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Кукурузу разобрать на волокна?))) Откуда вообще там взялась кукуруза)) ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Молоко, наверное, всё же не конское, а кобылье))) ...
Курт

Что то автор с кошмой войлочной перегнул? Нет такой технологий, что то на фант ...
Курт

Отличный рецепт.Внесла в него некоторые изменения.Сыр чеддер заменила на голланд ...
FLAOUNES - пасхальные кипрские пирожки

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Десерт с ежевикой

На 4 порции:
  • 400 гр ежевики
  • сахарная пудра по вкусу
  • свежевыдавленный лимонный сок
  • 500 гр греческого йогурта (густого)
  • веточки мяты для украшения


Мы использовали в этом рецепте менее калорийный греческий йогурт вместо двойных сливок.

 

1. Взбить ежевику в блендере. Добавить сахарную пудру и лимонный сок. Пропустить пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.

2. Положить йогурт в миску, добавить сахарную пудру по вкусу. Уложить слои йогурта и пюре в 4 маленьких бокала, добавляя несколько целых ягод периодически. Украсить сверху оставшимися ягодами и мятой.



Селедка под шубой для самых нетерпеливых

  • селёдка
  • морковка
  • свекла
  • картошечка
  • лучок репчатый
  • зелень
  • яйца куриные отваренные вкрутую
  • майонез
  • чувство юмора


На столе должны присутствовать все компоненты уже в готовом виде (варёные). Майонез в баночке. Садитесь поудобнее. Расположите все овощи так, чтобы было сподручнее брать и приступайте к еде. Как только Вы всё съедите, всё перемелится и получится в животе селёдка под шубой. Желательно делать это всё в полном одиночестве при очень сильном аппетите. Не забывайте выплёвывать косточки. Если не захотите морковку или свеклу, - не ешьте - шуба получится и без них!