Теплый салат с куриной печенкой

  • 1 пучок салата с красными листьями
  • 500 г куриной печенки
  • 2 с ложки масла из виноградных косточек
  • 175 г винограда без косточек
  • 1 с ложка винного уксуса
  • соль
  • перец
  • 25 г кедровых орехов.

Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.
Время подготовки 15 мин, приготовления 5 мин.

рецепт Теплый салат с куриной печенкой прислал шеф-повар Таня Сторова


Похожие рецепты

Комментарии

вкусно!но тесто все равно жидкое не сформируешь котлету. ...
Котлеты из кабачков и картофеля

МОЛОКА НУЖНО 2 СТАКАНА ИЛИ ПОЛОВИНУ ЛИТРА ...
Молочное желе

Очень нежный и вкусный салат.! ...
Салат ослиная поляна

таже мучка да не те ручки ...
Пирог на кефире

Ужасный рецепт! Жалко потраченного времени. Автор рецепта - не выкладывайте боль ...
Пирог на кефире

вот такой комментарий я понимаю всё ясно и понятно а не то что Овсяные пряники о ...
Абрикосово-творожный пирог

Спасибо за подсказку,рецепт дописали. ...
Соленые стрелки чеснока

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Пончики суфганиет

  • 2 яйца
  • 2 баночки йогурта,кефира или любого кисломолочного продукта
  • 2 ст.ложки сахара
  • 1/2 ч.ложки соли
  • мука для выпечки


Тесто должно получиться, как густая сметана.Взбить смесь.Взбивается в миксере или венчиком, чтобы не было комочков. Затем класть столовой ложкой в разогретое до кипения масло и поджаривать с обеих сторон до золотисто- коричневого цвета. Вынуть шумовкой, выложить на бумагу и дать маслу стечь. Посыпать сахарной пудрой и начинить вареньем.


Брага

 Для любителей, домашних прохладительных напитков.

 

300 гр. зерна пшеницы засыпать в широкую посуду, залить очень малым количеством воды, необходимой лишь для питания зерен и поставить на солнце, в течении 2-3 дней зерно прорастет, но не более 2-3 мм, затем перекручивается в мясорубке и масса помещается в 3-х литровую банку, добавить ложку дрожжей, залить теплой водой, закрыть крышкой и держать в течении недели в теплом месте для брожения.

И ваше терпение будет оправдано.
Вкус холодного напитка граничит с домашним квасом и кумысом.