Татарская кухня
500 г готового бисквита 250-300 г сливочного масла 100-110 г сгущенного молока 40 мл воды 150 г сахара 5 г ванильного сахара 3-5 мл
1 способ: 500 г сахарного песка 330 мл цельного молока 50 г патоки 2 способ: 450 г сахарного песка 150 мл сгущенного молока 100 мл
1 курица 2-3 яйца 50 г сливочного масла 30-50 мл сливок или молока 700-822 г риса или отварного картофеля соль перец
1 кг пшеничной муки 10 яиц 100 мл молока 600 г масла для жарки 30 г сахарного песка 100 г сахарной пудры немного соды
Чай 5-6, вода 100, молоко 100, масло сливочное 10, соль.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченный шоколадный чизкейк
- 200 г сухого имбирного печенья
- 50 г сливочного масла, растопленного
- 150 г горького шоколада
- 750 г сыра маскапоне
- 2 ст л крахмала
- 125 г коричневого сахара
- 3 крупных яйца, взбить
- порошок какао для украшения
- маленькие шоколадные яйца для украшения
Шикарное завершение праздничному обеду. Этот печеный чизкейк вкуснее всего охлажденным из холодильника, поэтому сделать его лучше предыдущим вечером.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить пергаментом форму диаметром 23 см. Положить печенье в пластиковый пакет и раздробить скалкой. Положить крошки в миску и перемешать с маслом.
2. Положить крошки в форму и плотно утрамбовать обратной стороной ложки. Поставить в холодильник на 5-10 минут.
3. Тем временем растопить шоколад на медленном огне в миске, поставленной на маленькую кастрюлю. Перемешивать до однородного состояния, затем отставить и дать немного остыть (но не дать загустеть).
4. Положить маскапоне, сахар и крахмал в большую миску и взбить электрическим миксером. Добавить, взбивая, охлажденный шоколад и яйца и переложить в форму. ЗАпекать 55-60 минут - чизкейк не будет жидковатым, но он застынет, когда остынет.
5. Выключить духовку, открыть дверь и оставить чизкейк остывать в духовке. Когда он полностью остынет, его можно подавать. Посыпьте какао порошком, порезать и подавать со сливками.
Куриные окорочка чесночные
- 3 шт окорочка куриные
- 2-3 луковицы
- 2-3 помидора
- мука
- уксус
- кинза
- базилик
- чеснок
- соль
- перец
Подготовленные окорочка нарубить кусочками (или освободить от косточек, а мякоть нарезать кусочками). Добавить нарезанный кольцами и пассерованный лук, мелко нарезанные и очищенные от кожицы помидоры, сухую мучную заправку, немного уксуса, зелень кинзы, базилика, нарубленные дольки чеснока, соль, перец. Все залить бульоном и тушить около получаса. Подать с соусом, в котором тушились окорочка.