Свинина запеченная в фольге

Свинина запеченная в фольге


  • Свиная вырезка
  • морковь
  • чеснок
  • лавровый лист
  • оливковое масло. 

 

 

Свинину хорошо вымыть,высушить бумажным полотенцем. Острым тонким ножом по всей части мяса сделать небольшие углубления и вставлять туда чеснок,лавровый лист и морковь,порезанные на мелкие дольки. Нашпигованное мясо хорошо посолить,обмазать черным и красным жгучим перцем. Уложить на лист фольги и сбрызнуть оливковым маслом. Осторожно завернуть в фольгу и в холодильник на сутки. Выпекать в духовке при среднем огне около 2 часов.Готовое мясо чуть остудить,нарезать на тонкие ломтики.

рецепт Свинина запеченная в фольге прислал шеф-повар Наталья Цушко


Похожие рецепты

Комментарии

SELL DUMPS. BUY DUMPS. ICQ - 1001001 - EU\USA\ASIA\AUSTRALIA DUMPS <>01\201, TR1 ...
Очень вкусный торт

Очень вкусно, всё натуральное, никакого уксуса. Деткам можно давать. ...
Свекла со сливой

67657765 ...
COUPE D’AMOUR

Полуфабрикаты из натурального, крестьянского сырья.Ручная лепка. В составе нет к ...
Очень вкусный торт

Если капусту слегка проварить, то сокращается время приготовления. И еще-добавьт ...
Омлет с капустой и творогом

Для фарша я использовала замороженную морковь урожая-2014 г., поэтому мне не при ...
Фарш морковный

Отличный рецепт, особенно после зимы. Использую воду и уксус 9%, квасы и минерал ...
Окрошка с соленой семгой

Rambler's Top100
Добавить рецепт




Оладушки из яблок

  • яблоки - 1,5-2 кг
  • яйца - 3 шт.
  • соль
  • сахар - 2-3 ст. л.
  • сода - 1/4 ч. л.
  • мука - 2 стакана
  • масло растительное

 



Яблоки очистить от семян, порезать (можно не слишком мелко).
В глубокую сковородку налить растительное масло и высыпать туда порезанные яблоки, потушить их под крышкой помешивая до образования однородной массы. Остывшую массу переложить в кастрюлю, добавить 3 яйца, соль, сахар, соду и муку (примерно 2 стакана), чтобы получилось тесто, которое можно брать ложкой и жарить на сковороде с растительным маслом.


Окорочка запеченные `Под шубой`

  • окорочка
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • лук
  • майонез
  • сыр



Подготовленные окорочка целыми, удалив жировую прослойку или оставив (по вкусу), посолить, поперчить и уложить на смазанный маслом противень. Сверху положить слой сырого или пассерованного лука, нарезанного тонкими кольцами, залить майонезом, чтобы поверхность была покрыта полностью. Засыпать сверху слой (примерно в 1 см) тертого сыра, поставить в духовку и запечь на слабом огне, пока верхний слой хорошо зарумянится (примерно 1-1,5 часа). Подать горячими, каждый окорочок подается под своей “Шубой”.