Свинина запеченная в фольге

Свинина запеченная в фольге


  • Свиная вырезка
  • морковь
  • чеснок
  • лавровый лист
  • оливковое масло. 

 

 

Свинину хорошо вымыть,высушить бумажным полотенцем. Острым тонким ножом по всей части мяса сделать небольшие углубления и вставлять туда чеснок,лавровый лист и морковь,порезанные на мелкие дольки. Нашпигованное мясо хорошо посолить,обмазать черным и красным жгучим перцем. Уложить на лист фольги и сбрызнуть оливковым маслом. Осторожно завернуть в фольгу и в холодильник на сутки. Выпекать в духовке при среднем огне около 2 часов.Готовое мясо чуть остудить,нарезать на тонкие ломтики.

рецепт Свинина запеченная в фольге прислал шеф-повар Наталья Цушко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Огуречные сандвичи

  • ломтики хлеба с отрубями для сандвичей 4 шт.
  • свежие огурцы 2 шт.
  • плавленый сыр 1 упаковка
  • свежий укроп
  • ветчина 4 тонких ломтика

 



Огурцы нарезать тонкими кружочками. Намазать 2 куска хлеба плавленым сыром. На сыр выложить по 2 ломтика ветчины, сверху расположите кружочки огурцов, посыпьте мелко нарезанным укропом. Накрыть двумя кусками хлеба. Разрезать бутерброды по диагонали пополам. Подавать с любимым соком или минеральной водой.


Торт с фруктами

  • 250г песочного печенья
  • 125г сливочного масла
  • 3яйца
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. муки
  • несколько яблок (груш, персиков,крупных слив).

 

 



Масло разогреть на маленьком квадратном противне и печенье плот- но уложить на дно.
Фрукты очистить от кожуры, удалить семенную часть, нарезать не очень тонкими дольками и покрыть ими печенье. В отдельной посуде смешать муку с сахаром (чтобы не было комков), добавить яйца и хорошо взбить вилкой. Эту смесь выложить на фрукты.
Печь в духовке при температуре 180-220 гр., пока масса хорошо не пропечется.