Свинина с перцами и кешью

На 4 порции:

2 ст л подсолнечного масла
350 г филе свинины, порезанного
1 красный перец, порезанный
1 репчатая луковица, мелко порезанная
1 ст л тертого имбиря
50 г орехов кешью, поджаренных
2 ч л крахмала
4 ст л соуса
3 ст л хереса
подавать: рис с яйцом (см ниже)

Свинина с липкой глазурью, жаренная с каплей шерри.

1. Разогреть 2 ст л подсолнечного масла в большой сковороде или воке. Добавить 350 г мелко порезнаной свинины и готовить на большом огне около 8 минут до золотистого цвета.

2. Добавить 1 порезанный красный перец, 1 порезанную репчатую луковицу, 2 раздавленный зубчик чеснока, 1 ст л тертого свежего имбиря и 50 г поджаренных орехов кешью.

3. Смешать 2 ч л крахмала с 4 ст л соевого соуса и добавить 3 ст л хереса. Добавить смесь к свинине и довести до кипения.

Подавать с рисом, обжаренным с яйцом (см ниже), украшенным зеленым луком.

Рис с яйцом

Чтобы сделать рис с яйцом, обжарить, помешивая, 2 взбитых яйца, 4 порезанных перьев зеленого лука и 450 г отваренного риса в 2 ст л кунжутного масла.

рецепт Свинина с перцами и кешью прислал шеф-повар Света Ростова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500г говядины
100г ветчины
100г шпика
2-3 большие луковицы
2 зубка чеснока
2 стручка жгучего перца
соль
500г помидоров
500г сладкого перца - паприки
миска вареной фасоли (можно консервированной)
20г смеси пряностей для гуляша
2 ч.л. душицы
петрушка
сыр

На сале поджарить нарезанные лук, мясо, а также чеснок, жгучий перец. Залить водой и тушить. Когда мясо станет мягким, добавить нарезанную ветчину, помидоры, перец, вареную фасоль, пряности, соль. Тушить все вместе около 15 минут.
Подают с рисом, посыпав тертым сыром и петрушкой, помидорами.

Для этого блюда можно использовать и консервированную говяжью тушенку.

Что входит в состав смеси для гуляша :

красный стручковый перец - 39,6%
лук репчатый - 33,6%
тмин - 3,9%
молотый черный перец - 0,5%
мускатный цвет - 0,3%
перец душистый - 0,3%
пшеничная мука тонкого помола - 9,9%
суповая масса - 11,9%
а также чеснок и другие вкусовые добавки.
Эта смесь продается в порошке.

Окрошка с копчёными сосискаи

1 пучок редиса
5-6 картофелин
2 яйца
4-5 свежх огурцов
3-4 сосиски
укроп
зелёный лук по пучку
квас

Отварить картофель и яйца, осудить. Нарезать огурцы, редис, сосиски, яйца. Картофель размять вилкой (но не в пюре) , лук рстереть с солью
Всё перемешать, добвить укроп, посолить, залить квасом. Приятного аппетита!!!

Вход на сайт

Свинина с перцами и кешью

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Упрощенное чили кон карне - мексиканский гуляш

Окрошка с копчёными сосискаи