Свекла, маринованная с черной смородиной
На банку 1 л:
- свеклы - 600 г,
- смородины черной - 150 г,
- уксуса 9% - 40 г,
- сахара - 30 г,
- соли - 15 г.
Свеклу подготавливают, как в предыдущем рецепте. Черную смородину перебирают и промывают, кубики свеклы и ягоды черной смородины смешивают в тазу из расчета: на 4 части свеклы 1 часть смородины. Смесь закладывают в банки, все заливают горячим раствором сахара, соли, уксуса и пряностей и ставят на прогревание. Режим прогревания тот же. Затем банки укупоривают и охлаждают.
рецепт Свекла, маринованная с черной смородиной прислал шеф-повар Анна Артеменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп сен-жермен
- 400 г свежего или консервированного зеленого горошка,
- 1 стакан мелко нарезанного салата,
- 3 тонко нашинкованных луковицы лука-порея,
- 4 стакана куриного бульона,
- 1 ч.л. сахара,
- 1,5 ч.л. соли,
- черный перец,
- кервель,
- 3 ст.л. сливочного масла.
Оставить четверть стакана горошка. Остальной вместе с салатом, луком-пореем, сахаром, солью, перцем и кервелем залить бульоном и поставить на огонь. Когда закипит, уменьшить огонь и варить 30 мин при очень слабом кипении. Бульон слить, овощи протереть через сито и вновь смешать с бульоном, добавить сливочное масло. Прокипятить на слабом огне еще 10 мин, посолить, добавить оставшийся горошек и подавать.
Грибы запеченные с луком в горшочках
- 50 гр сливочного масла
- 500 гр репчатого лука, порезанного
- 500 гр грибов, порезанных
- 200 мл бульона
- 2 ст л хереса
- 2 ст л лимонного сока
- соль и перец
- порезанная петрушка
Растопить масло в сковороде, добавить лук и обжаривать 5 мин до мягкости. Переложить в горшочек, добавить грибы, бульон, херес, лимонный сок, приправить по вкусу. Накрыть и запекать в духовке при 180 гр С/350 в течение 15 мин. Подавать горячим, посыпав петрушкой.