Свадебные пирожные

Тесто:

  • 60 г масла, 
  • 4 яйца, 
  • 200 г сахара, 
  • 200 г муки, 
  • 2 раза на кончике ножа рыхлителя, 
  • 3 ложки молока.
Начинка:
  • 80 г овсяных хлопьев, 
  • 60 г масла, 
  • 100 г сахара, 
  • 1 ложка меду, 
  • 2 ложки какао порошка, 
  • 100 г мармелада.
Глазурь:
  • 1 взбитый белок, 
  • 150 г сахара.

Из вышеперечисленных ингредиентов замесить бисквитное тесто и вылить слоем толщиной 1 см на два, смазанных маслом, пирожковых листа. Поставить для выпечки. Бисквит с одного листа намазываем начинкой, на него накладываем бисквит со второго листа.
Сверху пирожное намазывается мармеладом и разрезается на квадраты. Квадраты покрываются глазурью.
Глазурь: белок растироется с сахаром.
Овсяные хлопья для начинки обжариваются и смешиваются с другими ингредиентами.

рецепт Свадебные пирожные прислал шеф-повар Юленька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Голуби с грибами

  • Голуби - 10 штук,
  • сливочное масло - 150 г,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • коньяк - 50 мл,
  • лимонный сок - 1 чайная ложка,
  • грибы - 300 г,
  • зелень петрушки,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Обработанных и вымытых голубей разрезать на 4 части и обжарить в кастрюле с маслом и мелко нарезанным луком, периодически помешивая. Затем влить коньяк и лимонный сок, добавить мелко нарезанные грибы, соль, перец и довести до готовности.
Подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки.


Грибной бог

  • 1 редька
  • 0,5 ст. маринованных грибов
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. растительного масла

 

 



Редьку нарежьте соломкой, положите в сковороду, добавьте растительное масло и жарьте 5 минут. Грибы промойте и порежьте. Лук нарежьте кольцами. Все смешайте и заправьте растительным маслом.