Суздальская похлебка

  • 400 гр. картофеля,
  • 250 гр. говядины,
  • 1 луковица,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • перец.

Hарежьте мякоть мяса небольшими кусочками по 15-20 гр. и поварите 10-15 минут.

 

Картофель порезать соломкой. В глиняный горшочек положите мясо, залейте бульоном на три четверти, положите картофель и лавровый лист. Горшочек
поставьте в духовку на 30-35 минут.

Hарежьте лук кольцами и поджарьте его в кипящем масле до золотистого цвета. За 3-5 минут до готовности похлебки положите в нее жареный лук. Горшочек поставьте на мелкую тарелку и подайте на стол. Похлебку лучше всего есть деревянной ложкой.

рецепт Суздальская похлебка прислал шеф-повар Света Манина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат китайский квартал

  • 1 ст. отварной фасоли,
  • крупная луковица,
  • морковь,
  • сладкое яблоко.
  • 0,5 ст. оливок без косточек,
  • 1 соленый огурец,
  • 1 крупный болгарский перец (свежий или консервированный),
  • 1 зубок чеснока,
  • половина лимона,
  • соевый соус
  • соль
  • зелень.


Кисло-сладкий вкус салата ассоциируется с китайской кухней.

 

Лук порезать полукольцами, обжарить, добавить нарезаный тонкими полукольцами перец, морковь и яблоко, порезанные тонкой недлинной соломкой (ленивые могут потереть на крупной терке), спассеровать. Оливки разрезать пополам, соленый огурец - пополам и соломкой.
Половину лимона почистить и мелко порезать. Все смешать с фасолью, заправить соевым соусом, соком чеснока, зеленью. Можно подавать в теплом и холодном виде.



Салат из авокадо от вовасика

  • 1 спелый авокадо,
  • 1 упаковка крабовых палочек,
  • 1 зеленое яблоко
  • 4 столовых ложки майонеза 
  • 2/3 ложки приправы “карри”.


На мой взгляд это и легкая закуска, и необычное блюдо, и оригинальный рецепт. Попробуйте и я уверена вам понравится. Подавать можно когда угодно и к чему угодно.

 

Некрупно порезать и авокадо, и крабовые палочки, и яблоко. Все перемешать. Отдельно смешать майонез с “карри” и добавить к остальным ингредиентам и еще раз все перемешать. Приятного аппетита!