Суп сладкий из черники и земляники с варениками

350 г. черники,
150 г. земляники,
4 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка крахмала,
7 стаканов воды,
4 г. лимонной кислоты.

Для вареников

100 г. черники,
50 г. земляники,
1 стакан муки,
1 яйцо,
2 ст. ложки молока,
3 ч. ложки сахара,
1/4 ч. ложки соли.

В кастрюлю с водой всыпать сахар, прокипятить, положить промытую чернику, добавить крахмал, вновь прокипятить, снять с плиты, немного охладить, положить хорошо промытую землянику, лимонную кислоту. Вареники. В муку добавить соль, 1 ч. ложку сахара, яйцо, молоко. Хорошо вымешать тесто и оставить на 20-30 мин.
Затем тесто раскатать в тонкий сочень, металлической выемкой или стаканчиком вырезать кружочки. Чернику и землянику смешать с сахаром, немного припустить.
С этой начинкой сделать вареники, отварить в воде и подавать отдельно.

рецепт Суп сладкий из черники и земляники с варениками прислал шеф-повар Alena

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Сладкие супы

Еще Сладкие супы:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

6 яиц
1 большая помидорка без шкурки
2 ст ложки оливкого масла
2 ст ложки сметаны,
щепотка соли и паприки
2 сосиски
3 веточки укропа
щепотка соли, паприки и перца
100 гр тертого сыра

1. Разогреваем сковороду и кладем в нее порезанные мелко помидоры, жарим 3 минуты.

2. Добавляем рорезанные на круглешки сосиски, и жарем еще минуту.

3. Перемешиваем яйца, сметану, соль перец и паприку по вкусу, и выливаем эту смесь в сковороду к сосискам и помидорам.

4. Мелко нарезанный укроп посыпаем сверху и перемешиваем до тех пор пока омлет не загустеет. (примерно 5 мин на большом огне).

Груши, моченные с брусникой

На 10 кг груш,
1,5 кг брусники.
Для сусла:
10 л воды,
10 чайных ложек простокваши,
2 ст. ложки соли,
1 ст. ложку сухой горчицы.

Груши с плотной мякотью укладывают в кадки или эмалированную посуду веточками кверху. Ряды груш с брусникой перекладывают листьями черной смородины.
Груши заливают суслом. Через 8 - 10 дней груши выносят на хранение в прохладное помещение.

Вход на сайт

Суп сладкий из черники и земляники с варениками

Похожие рецепты

Сладкие супы

Самое вкусное

Комментарии

Омлет с помидорами, колбасой и укропом

Груши, моченные с брусникой