Суп с лапшой и грибами

  • Грибы сушеные - 8 г, 
  • лук репчатый - 20 г, 
  • морковь - 5 г,
  • петрушка - 3 г, 
  • масло подсолнечное рафинированное или маргарин столовый - 5 г, 
  • зелень; 
для лапши:
  • мука - 35 г, 
  • яйца - 1/4 шт., 
  • вода - 7 г, 
  • соль.

Приготовить суп, из продуктов, что описаны выше. Сваренные грибы нашинковать и положить в суп при закладке лапши и лука.
Заправить солью и перцем по вкусу.

рецепт Суп с лапшой и грибами прислал шеф-повар Светлана Коротко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль `Шпок`

  • водка 20 мл
  • пиво 100 мл


В стакан наливается на палец ледяной водки, далее до половины стакана доливается ледяное же свежайшее пиво. Накрыв стакан ладонью, резко встряхнуть вверх-вниз. Полученную смесь немедленно выпить.


Свиной шницель по-сицилийски

  • Шницели 2 шт.
  • 1/2 мелко нарублен. лука
  • 1/2 ч. л. базилика или тмина
  • Помидоры 250 г.
  • 1-2 ст. л. тёртого сыра
  • 250 г. тушёных грибов
  • 1/4 л. жид. том. соуса
  • Жир
  • Соль
  • Перец

 



Шницели натереть солью, перцем, мелко нарубленым луком, базеликом и тмином. Обжарить со всех сторон на не слишком горячей сковороде. Снять шницели со сковороды, поставить в тепло, а на той же сковороде, где жарились шницели, слегка обжарить помидоры, нарез. дольками, предварительно посолив и поперчив их. Затем выложить шницели на помидоры и обложить кругом тушёнными грибами. Сверху полить том. соусом. К шницелям очень подойдёт расыпчатый рис.