Суп с гренками

Суп с гренками

  • Бульон куриный - 1 л.
  • Колбаса - 150 гр.
  • Хлеб засушенный белый - (по вкусу, чтобы было густо)
  • Масло сливочное - 40 г.
  • Зелень - петрушка, лук, укроп.
  • Специи - соль, перец.

Сварить бульон куриный с добавлением головки лука и моркови. Курицу вынуть и использовать в других рецептах. Бульон(процедить если необходимо) налить в суповую чашку, мелко режим колбасу, солим перчим, кладем кусок масла, засыпаем сухари, слегка с горкой.
Накрываем сверху крышкой для набухания, ждем пару минут. Затем сверху засыпаем зеленью.
Рецепт очень полезен для людей с нарушенным пищеварением, а также при простудных заболеваниях. Очень сытно, но не тяжело.

рецепт Суп с гренками прислал шеф-повар Лео


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Морковь, запеченная со сметаной

  • 1 кг моркови,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 стакан сметаны,
  • 100 г топленого или сливочного масла,
  • соль по вкусу.


Очищенную, вымытую морковь нашинковать и обжарить на масле докрасна, постоянно перемешивая, чтобы не подгорела. В сметану добавить сахар, соль, залить ею морковь и поставить в духовку на 20-30 мин.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.


Торт Домик

  • 400 гр. творога
  • 1 стакан сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 15 штук квадратного печенья
  • молоко

Помадка

  • 1-2 стол. ложки какао
  • 2-4 стол. ложки сахара
  • 1-2 стол ложки молока
  • 50 гр. сливочного масла


400 гр. творога, 1 стакан сахара, 150 гр. сливочного масла тщательно перемешать. 15 штук квадратного печенья уложить 3х5 на широкий целлофан на доске. Если творожная масса густая, то печенья надо обмакнуть на 1-2 секунды в молоко. 0,5 творожной массы выложить на печенья сверху, еще 15 штук 3х5, сверху вторую половину творожной массы. Свернуть `Домик`, обмазать сверху и с торца помадкой. Завернуть в целлофан и поставить на 2-3 часа в холодильник.

Помадка: 1-2 стол. ложки какао, 2-4 стол. ложки сахара, 1-2 стол.
ложки молока. Все растопить на медленном огне. Дать остыть и добавить 50 гр. сливочного масла, размешать.