Суп овсяный с грибами
- Грибы сушеные - 8 г,
- крупа овсяная `Геркулес` - 50 г,
- морковь - 20 г,
- петрушка - 5 г,
- сельдерей - 5 г,
- лук репчатый - 20 г,
- маргарин столовый - 5 г.
Сушеные грибы промыть, сварить с нашинковать. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и спассировать на жире.
Крупу (Для большей прозрачности супа) два-три раза промыть горячей водой, положить в кипящий бульон и варить при слабом кипении 20-30 минут. За 5-6 минут до окончания варки добавить специи, шинкованные грибы и соль.
рецепт Суп овсяный с грибами прислал шеф-повар элен
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Итальянский соус с базиликом
- 1 ст. ложка сухого белого вина,
- немного сахара,
- соли,
- 1 пучок нарубленного базилика.
Подходит ко всем листовым салатам и салату из помидоров, и из сырого говяжьего филе, нарезанного тончайшими ломтиками.
Суп янтарная россыпь
- филе куриной грудки 1 шт.
- кукуруза консервированная 2 стакана
- перец сладкий 1 шт.
- куриный бульон 4 стакана
- корень имбиря тертый 0,5 ч. л.
- растительное масло 3 ст. л.
- зеленый лук 4 пера
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить в масле (2 ст. ложки) 5-7 минут в сковороде. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Разогреть масло (1 ст. ложка) в кастрюле и пассеровать на небольшом огне лук вместе с имбирем 1-2 минуты. Перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками. Влить бульон, добавить кукурузу, перец и довести до кипения. Всыпать кусочки курицы, еще раз довести до кипения, посолить, поперчить и подавать к столу. При желании посыпать измельченной петрушкой.
На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!”