Суп молочный с брюссельской капустой

  • молоко - 250 г
  • вода - 150 г
  • капуста брюссельская - 100 г
  • картофель - 75 г
  • масло сливочное - 8 г
  • гренки - 18 г.
  • соль

Брюссельскую капусту погрузить в кипяток на 3-5 минут,откинуть на сито, дать стечь воде и спассировать на сливочном масле. Капусту положить в горячее молоко, добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности.Подавать с гренками.

рецепт Суп молочный с брюссельской капустой прислал шеф-повар Женя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крюшон чайный

  • крепкий настой чая 1 л
  • сахар 100 г
  • лимон 1 шт
  • ром 100 мл
  • сладкое или полусладкое шампанское 800 мл
  • лед


В охлажденный чайный настой вылить лимонный сок (выжатый из лимона), положить мелко нарезанную цедру, засыпать сахар и добавить ром. Подавать сразу после приготовления, добавив шампанское.


Лимонный кекс с маком

На 12 порций:
  • 175 гр простой муки
  • 2 ст л пекарского порошка
  • 175 гр сахара
  • 25 гр мака
  • 100 мл оливкового масла
  • 4 крупных яйца
  • 3 лимона

 

Для украшения:

  • 75 гр сахарной пудры
  • 2 ст л лимонного сока


1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом круглую форму диаметром 23 см с отверстием в центре. Просеять муку, пекарский порошок, сахар и маковые зернышки, соединить.

 

2. Добавить в сухие ингредиенты оливковое масло, 4 крупных яичных желтка (сохранить белки), и цедру и сок лимонов и взбивать электрическим миксером в течение 1 мин.

3. Взбить отдельно яичные белки до образования мягких пиков, перемешать с тестом. Перелить в подготовленную форму и запекать 35-40 мин до золотистого цвета. Дать остыть в течение 10 мин, переложить на решетку и полностью охладить.

4. Для украшения смешать сахарную пудру с лимонным соком и побрызгать кекс сверху.