Суп картофельный с мясом

  • Мясо - 60 г
  • кости - 150 г
  • картофель - 225 г
  • морковь - 20 г
  • петрушка 10 г
  • сельдерей - 10 г
  • лук репчатый и порей - по 10 г
  • томат-пюре - 5 г
  • жир - 10 г
  • зелень - 2 г.

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все вместе спассировать с жиром. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками.
В кипящий бульон заложить коренья, дать бульону закипеть,
затем добавить картофель, специи и варить в течение 15-20 минут.

рецепт Суп картофельный с мясом прислал шеф-повар Анжела Звягинцева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Светлана 26.04.2010
Давайте будем помещать рецепты с нормальной раскладкой продуктов, потому что зелень 2 г - это смешно, так же, как и 20 г картофеля. Пусть все будет в штуках хотя бы. Это на одну порцию, как я понимаю?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
касатон 30.04.2010
согласен
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
наталья 08.06.2010
согласна про раскладку!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца в кокотницах по-флорентийски

  • яйцо 1 шт
  • шпинат 50
  • масло сливочное 10
  • сливки 5
  • сыр 5
  • соль
  • перец

 



Дно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината,стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат,выливают в кокотницу и тушат на слабом огне. Когда основание яичной массы затвердеет, вливают сливки, посыпают тертым сыром и быстро румянят верх в жарочном шкафу.


Банановый шейк

  • Бананы,
  • мороженое,
  • пиво. 


Пропорции: на 1 стакан - одно мороженое, один банан и пиво в зависимости от того, кто как любит (жидкий или не очень).
Бананы нарезать кольцами и поместить в миксер. Добавить мороженое, порезанное на кусочки и долить пиво. Все смешать.
Вязкость коктейля регулировать пивом.