Суп из фасоли и крупы (дзавара)
- На 30 гр. красной фасоли:
- 15 гр. пшеничной крупы,
- 25 гр. репчатого лука,
- 10 гр. топленого масла,
- соль,
- перец,
- зелень петрушки и кинзы по вкусу.
Сварить фасоль до полуготовности, добавить перебранную и промытую пшеничную крупу, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, соль, перец и варить до готовности крупы. Подать суп, посыпав зеленью.
рецепт Суп из фасоли и крупы (дзавара) прислал шеф-повар Димон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Водка малосольная
- водка
- огурцы соленые
Для приготовления водки малосольной сначала делаются стаканчики из соленых огурцов (огурцы должны быть плотными). Для этого у огурцов срезается верхушка и аккуратно вынимается серединка.
Вынутую серединку огурцов можно использовать для приготовления салатов.
В полученный стаканчик наливается водка, выдерживается 5 секунд (на большее терпения не хватит). Выпивается и закусывается кусочком этого же огурца. И так до тех пор, пока от огурца ничего не останется!
Крестьянский завтрак
- 1 кг картофеля (неразваривающегося)
- 125 гр сала с прожилками мяса
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 3 ст.л. молока
- 1 щепотка соли
- 1 щепокта перца
- 1 пучок зеленого лука
- 1 помидор
Приготовление:
Вареный картофель очистить, дать остыть и нарезать кубиками.
Нарезать кубиками сало и лук и припустить на сковороде.
Добавить туда картофель и все хорошо прожарить.
Взбить яйца с молоком, приправить солью и свежемолотым перцем, залить картофель и дать подняться на умеренном огне.
Время от времени отделять лопаткой от каря сковороды, чтобы яйцо поднималось равномерно.
Посыпать нарезанным зеленым луком и украсить ломтиками помидора.
К блюду хорошо подать: салат из кружочков огурца и тертой моркови.
{Написать ответ}
{Написать ответ}