Суп из цветной капусты с мясом
- Мясо говяжье - 57 г,
- кости - 150 г,
- морковь - 40 г,
- петрушка,
- сельдерей - 10 г,
- лук-порей - 20 г,
- капуста цветная - 125 г,
- шпинат (Листики) - 10 г,
- зелень - 2 г.
Морковь, петрушку нарезать кружками, лук нашинковать и все слегка спассировать с жиром, снятым с бульона, или со сливочным маслом, соединить с горячим бульоном и варить 10-15 минут.
Затем добавить нарезанную на кусочки цветную капусту и варить до готовности. Заправить суп по вкусу.
Я заправляю сметаной или майонезом.Приятного аппетита!!!!!!!!!
рецепт Суп из цветной капусты с мясом прислал шеф-повар Наталья Одесская
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Оливки, фаршированные сыром рикотта
- 100 г крупных черных оливок без косточек
- 250 г сыра рикотта
- 2 ст л соуса песто (или больше по вкусу)
Легкие, но симпатичные закуски - вы можете использовать любой мягкий сыр (например, Филадельфия) или творог.
1. Смешать песто и рикотту в кухонном комбайне и взбить до образования однородной массы. Переложить смесь в кондитерский мешок с насадкой 5 мм.
2. Срезать маленький кусочек с каждой оливки, чтобы она стояла вертикально. Выдавить сырную смесь внутрь оливок и разложить их красиво на блюде. Подавать слегка охлажденными.
Шорба (Баранина с горохом и рисом)
- Баранина 160,
- масло топленое 20,
- рис 25,
- горох 20,
- алыча сушеная 10,
- лук репчатый 20,
- зелень кинзы,
- укропа 15,
- мята сушеная 1,
- перец молотый 0,1,
- специи,
- соль.
Баранину нарезают кусками и отваривают. Затем добавляют предварительно замоченный и сваренный до полуготовности горох, рис, пассированный лук. За 15 минут до окончания варки добавляют промытую алычу. Подают, посыпав зеленью.