Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку

  • спагетти,
  • сосиски 3 шт.,
  • луковица,
  • 1 морковь,
  • помидоры 2-3 шт.,
  • сыр.

Это наш семейный рецепт. Я готовлю это блюдо, когда хочется побыстрее всех накормить, а в холодильнике практически ничего нет и не хочется идти в магазин. Муж просто пищит от восторга.

 

Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.

рецепт Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
angel 10.12.2010
не готовила, но рецепт действительно на скорую руку вкусен, ничего ужасного! это же не банально отваренные макароны с сосисками, ну замените сосиски на бекон и будет более гламурно, обязательно попробую! спасибо!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
крокодил 30.05.2009
ужасный рецепт
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгений 19.07.2010
Отличный рецепт, а главное простой. Сам только, что испробовал.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Повар. 17.09.2010
Рецепт хороший.И на вкус и цвет любителей нет!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Аня 31.05.2011
рецепт оч клевый!!! вкусно быстро просто и самое главное сытно!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Аноним 23.12.2010
на то это и крокодил, чтоб такие комменты оставлять.
А рецепт хорош. быстро и сытно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мусака по-гречески

  • рис - 100г
  • баклажаны - 2шт крупных
  • лук - 2 шт
  • фарш бараний - 400г
  • 4 зубчика чеснока
  • листочки свежей мяты
  • 400г помидоров
  • оливковое и сливочное масло
  • мука
  • молоко
  • тертый мускатный орех
  • тертый сыр моццарелла.


Рис отварить до разбухания.Баклажаны нарезать тонкими продольными ломтиками, посолить и через 30 минут отцедить горький сок. Пожарить до полуготовности в оливковом масле.

 

Отдельно потушить в оливковом масле до мягкости мелко нарезанный лук, к нему добавить мясной фарш,Когда будет почти готово - добавить мелко порубленные чеснок, мяту помидоры.Перемешать, посолить и несколько минут подержать на слабом огне.

Приготовить соус бешамель - в ст. ложке сливочного масла обжарить 2 ст. ложки муки до золотистого цвета, постоянно помешивая влить молоко до состояния густой сметаны, поперчить, добавить мускатный орех.

Противень смазать сливочным маслом и выложить слоями - рис, фарш, баклажаны, соус, и еще раз - рис, фарш, баклажаны, соус. Засыпать тертым сыром и запекать минут 20 на 200 градусах в духовке.



Солянка жидкая со свежей и соленой сельдью

  • Сельдь свежая - 80 г,
  • сардины - 15 г,
  • филе соленой сельди - 20 г,
  • лук репчатый - 30 г,
  • огурцы соленые - 20 г,
  • томат-пюре - 5 г,
  • каперсы - 5 г,
  • оливки - 5 г,
  • маслины - 5 г,
  • масло сливочное - 10 г,
  • лимон - 1/6 шт.,
  • зелень петрушки,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошком,
  • соль.


Свежую сельдь, сардины без костей нарезать ровными ломтиками весом 25-35 г. Филе вымоченной соленой сельди с кожей нарезать тонкими ломтиками весом 5-10 г. В кипящий бульон или воду положить пассированный репчатый лук, оливки, каперсы, сваренные в небольшом количестве воды соленые огурцы с отваром и варить 8-10 минут; добавить свежую и соленую сельдь, сардины, лавровый лист, перец горошком и варить солянку на слабом огне до готовности свежей рыбы. Солить по вкусу. В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона и нарезанную зелень.