Соусы-дипы

Чесночная подлива

Чеснок - 6-8 долек. Бульон или вода - 3/4 стакана. Соль по вкусу.

Шпинатный дип

1 стакан майонеза 1 1/2 стакана сметаны 1 пакет (300 г) мороженого шпината (оттаять и отжать воду) 1 пачка сухого овощного супа

Экзотический соус

2 ст.л. кунжутного или соевого масла, сок 1 лимона, 1 ч. ложка свежемолотого имбиря, 1 неполная ч. ложка керри, 1 ч. ложка меда,

Яблочная подливка

яблоки сахар корица

Яично-маслянные соусы

сливочное масло, сырые или сухие яичные желтки лимонный сок или лимонная кислота соль

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 72737475767778>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль `Евразия-классик`

Необходимо:
  • 1 бутылка водки,
  • 2 л Кока-колы,
  • 2 столовые ложки кофе.


В кастрюлю налить кока-колу и водку. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Затем осторожно добавить кофе и варить 10 минут на маленьком огне. Далее - разлить в бутылки и охладить.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! Не рекомендуется к употреблению людьми, страдающими болезнью сердца!!


Картофельные кнедли

  • картофель - 1 кг.
  • мука - 1/4 кг.
  • яйца - 2 шт.
  • сухари молотые - 2-3 столовые ложки
  • масло - 5-6 столовых ложек
  • соль.
  • перец.



Сварить картофеля, очистить от кожуры и пропустить горячим через мясорубку или размять вилкой.

Картофельную массу смешать с мукой, яйцами, солью (по желанию можно добавить и черного перца по вкусу) и тщательно перемешать.
Картофельная масса не должна прилипать к рукам. Кухонный стол подпылить мукой и сформовать из картофельной массы длинные колбаски, толщиной с палец. Затем нарезать на кусочки длиной 4-5 см (кнедли можно сформовать и в виде шариков, величиной с грец- кий орех). Опустить их в подсоленный кипяток и варить при кипении,
закрыв кастрюлю крышкой, до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Кнедли вынуть из воды шумовкой и отцедить. Обжарить молотые сухари на масле, слегка посолить и залить кнедли.

Подавать горячими к запеченному или жареному мясу. Кнедли можно подать и как самостоятельное блюдо. В таком случае политые мас- лом кнедли посыпать тертым сыром или брынзой. Кнедли можно подать и на сладкое, если их посыпать ванильным сахаром, смешанным с молотой корицей.