• 1 кг. картофеля,
• 100 гр сыра Gouda,
• пучок зелёного лука,
• немного укропа,
• 4 яйца,
• 100 гр сметаны,
• соль,
• перец,
• тимьян,
• орегано.

Для начинки:

• 4 ст.л. томата,
• 4 стол.л. горчицы,
• 50 гр. сметаны,
• одна красная и одна зелёная паприка,
• 200 гр. шампиньонов,
• 185 гр. кукурузы консервированной,
• 200 гр. сыра Gouda.

А в это время, приготовить начинку из томата, горчицы и сметаны, всё это перемешать и добавить мелко нарезанную паприку, лук, шампиньоны и кукурузу, напоследок натереть или мелко нарезать сыр.

После того как, тесто выпекалось 20 мин. вытащить его и намазать приготовленную начинку, ну и ещё раз в духовку на 20-25 мин. при темп. 175. Всё.

• 4 куриные грудки, без кости и кожи
• 300 мл сухого судра
• 1 крупный лук-порей, порезанный на брусочки
• 50 г сливочного масла
• 1 крупное яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и мелко порезанное
• 50 мл сливок
• соль
  
• черный перец

2. Положить лук-порей в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 1 мин. Слить, промыть под холодной водой, чтобы он сохранил свой яркий зеленый цвет.

3. Растопить сливочное масло в сковороде с толстым дном и обжарить куриные грудки в течение 5 мин с каждой стороны. Добавить порезанное яблоко и сидр и готовить еще 10 мин, пока яблоко не разварится.

4. Влить сливки, приправить по вкусу и добавить полоски лука. Подавать с фруктовым рисом.

На заметку:

Чтобы приготовить фруктовый рис, довести до кипения большую кастрюлю с кипящей водой, добавить большой кусок лимона для вкуса, 1/2 ч л куркумы для цвета и 225 г риса длиннозерного. Варить, не накрывая крышкой 12 минут. Затем проверить, готов ли рис. Слить в дуршлаге и полить горячей водой, чтобы промыть от крахмала. Оставить отваренный рис в дуршлаге на 15 мин, и затем разложить на смазанной маслом форме для духовки. Добавить 1 ст л изюма и накрыть крышкой или фольгой. Запекать при 180 гр С 20 минут.