Соус кислый, из клюквы

  • 1 ст. клюквы
  • 1 ст. ложка сахарного песка
  • 1 ч. ложка молотых семян кориандра
  • соль - по вкусу

Клюкву размять и протереть через сито. Добавить в протертую массу размолотые семена кориандра (тмина, укропа),
соль и сахар. А тот, кто любит покислее, может вообще обойтись без сахара, соус от этого хуже не станет.

рецепт Соус кислый, из клюквы прислал шеф-повар lex1810


Похожие рецепты

Комментарии

очень вкусный пирог!!! Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно и просто))) о ...
Пирог с яблоками

это дело вкуса,я иногда цедру лимона добавляю ...
Кекс на сметане

А нужно ванилин добавлять? ...
Кекс на сметане

Только что приготовила этот пирог,получился очень даже хорошо,вкусный,пышный.Мне ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

спасибо большое ! безумно вкусно ! ...
Бейлиз в домашних условиях

вкусно!но тесто все равно жидкое не сформируешь котлету. ...
Котлеты из кабачков и картофеля

МОЛОКА НУЖНО 2 СТАКАНА ИЛИ ПОЛОВИНУ ЛИТРА ...
Молочное желе

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Клубничный десерт с творогом

На 2 порции:
  • 250 гр нежирного творога
  • чашка молока
  • немного сахара
  • 250 гр клубники
  • 1 ст л сливочного масла
  • пакетик ванилина


Смешать творог с молоком, маслом, сахаром и ванилином в однородную массу. Помыть клубнику и разрезать ее.
На дно стакана положить немного творога с молоком. Затем - слой клубники. Повторять слоями, пока стакан не заполнится.
Просто объедение !


Коттбулар (мясные фрикадельки)

  • на 1 порцию
  • Баранина (котлетное мясо) 120 г
  • Вода 50 г
  • Сметана 50 г
  • Желток 1 шт
  • Масло сливочное 10 г
  • Соль, перец
  • Картофельное пюре 150 г 

 



Из бараньего мяса готовят фарш, добавляют в него воду, сметану, молотые пшеничные сухарики, желтки и взбивают так, чтобы получилась вязкая масса. Из нее формуют небольшие шарики и укладывают их на смоченную водой доску. Масло растапливают на сковороде и поджаривают шарики. Чтобы шарики поджарились равномерно, сковороду периодически встряхивают. На гарнир подают картофельное пюре.