Соус для спагетти

Соус для спагетти

1 ст л муки
1 репчатая луковица
1 бульонный кубик
черный молотый перец
соль по вкусу

Итак, на горячую сковородку наливаем подсолнечного масла (в меру), всыпаем 1 столовую ложку муки и тщательно помешиваем, добавляем туда же 1 небольшую измельченную луковицу.

 

Когда эта смесь приобретет золотистый вид, добавляем немного кипяченой воды, кубик “Магги” или любой другой, перец, соль, можно добавить чеснок и т. д. на ваше усмотрение, добавьте кетчуп или томатный соус.

Соус не должен получится очень густым (чуть жиже сметаны).
Приятного аппетита!

рецепт Соус для спагетти прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Анастасия 24.08.2011
Рецепт супер ! Очень просто , а самое главное быстро .
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валерия 13.06.2011
Действительно очень вкусно и делается буквально пару минут. От всего дружного коллектива благодарствуем)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
отморозко 21.04.2011
А что, вполне. Эдакий студенческий вариант.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
1234 04.04.2011
Ай я-яй, кубики ЗЛО! ХИМИЯ!будто та же сраная сметана со сливками без химии, да даже курицам ставят прививки содержащие всякую чушь, что бы она здоровой была а не больной.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 16.02.2011
просмотрела сейчас кучу рецептов этих соусов, так если не в каждом то в каждом втором рекомендуется эти кубики класть в соус!!!!! кошмар!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
marinanokia 24.12.2010
Е 621 глюконат натрия,чистый фармальдегид!Так что лучше без кубика обойтись.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Елена 07.01.2011
куриная грудка - кусочками, можно добовить грибки шампиньоны, лучок, сливки или сметаны, специи и немного муки. или можно вместо сметаны со сливками сосус кальве сливочно-чесночный или есть такой сливочный хайнц. Очень вкусно с макаронами.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Викуська 16.02.2011
И все же томат нужно!!!Делала первый раз!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Женя 20.12.2010
"...кубик Магги...”а потом " ...добавьте кетчуп или томатный соус." Ужас!!!Я читал рецепт где советовали добавить глутамат натрия. Уровень похож.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 26.11.2010
Потрясающе вкусно! Спасибо за совет! Вместо кетчупа я добавила жидкие сливки, получилось просто божественно вкусно)
{Написать ответ}

Комментарии

Stop hack the program!!! ...
Очень вкусный торт

У меня этот рецепт с 80-х годов. Переписала с журнала "Работница"пользуюсь часто ...
Заварные крендельки

Очень вкусно, делала два раза, один лимонный, другой апельсиновый, готовится быс ...
Очень вкусный торт

Самое настоящее тесто для пиццы - это мука 175 гр. + щепотка соли + 1/2 ч.л. сах ...
Основной рецепт теста для пиццы

Вкуснятинка))) ...
Рыба с ананасами

Салат очень понравился, единственно, когда жарила на соевом соусе запах стоял уж ...
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча)

Какие хоть они рыбные-то? На полкило рыбы - полбулки хлеба! Да ещё мука... ...
Фрикадельки рыбные

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Пикантные оладьи

  • бекон 150 г
  • блинная мука 1,5 стакана
  • молоко 1 стакан
  • яйца 2 шт.
  • тертый сыр 2-З ст. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль щепотка

 



Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сухой тефлоновой сковороде 3 минуты. В глубокую миску влить молоко, добавить яйца, соль, муку и тщательно размешать до однородной массы. В приготовленное тесто положить обжаренный бекон, сыр и еще раз перемешать. Разогреть масло в сковороде. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду и обжаривать оладьи с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 1-2 минуты). Подавать со свежими овощами, при желании полив нежирной сметаной.

 

 



Куриные окорочка `Экономные`

  • 2-3 окорочка
  • 1-2 шт лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец красный молотый
  • 8-10 шт картофеля
  • зелень


Подготовить 2-3 окорочка, снять с них кожу с жировыми прослойками, нарубить вместе с косточками небольшими кусочками.
Нарезать крупными кольцами 1-2 средних луковицы, обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле вместе с кусочками окорочков, добавить соль и молотый красный перец по вкусу. Переложить подготовленное мясо с луком в кастрюлю и сверху положить 8-10 средних картофелин нарезанных кубиками. Залить подсоленным кипятком, чтобы он покрывал слой картофеля, и тушить до мягкости картофеля около 45 минут, прикрыв кастрюлю крышкой. В процессе кипения жидкость должна выпариться примерно наполовину.
Подавая на стол, аккуратно перемешать картофель и мясо. Подать горячим, посыпав рубленой зеленью.