Соус для спагетти

Соус для спагетти

1 ст л муки
1 репчатая луковица
1 бульонный кубик
черный молотый перец
соль по вкусу

Итак, на горячую сковородку наливаем подсолнечного масла (в меру), всыпаем 1 столовую ложку муки и тщательно помешиваем, добавляем туда же 1 небольшую измельченную луковицу.

 

Когда эта смесь приобретет золотистый вид, добавляем немного кипяченой воды, кубик “Магги” или любой другой, перец, соль, можно добавить чеснок и т. д. на ваше усмотрение, добавьте кетчуп или томатный соус.

Соус не должен получится очень густым (чуть жиже сметаны).
Приятного аппетита!

рецепт Соус для спагетти прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Анастасия 24.08.2011
Рецепт супер ! Очень просто , а самое главное быстро .
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валерия 13.06.2011
Действительно очень вкусно и делается буквально пару минут. От всего дружного коллектива благодарствуем)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
отморозко 21.04.2011
А что, вполне. Эдакий студенческий вариант.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
1234 04.04.2011
Ай я-яй, кубики ЗЛО! ХИМИЯ!будто та же сраная сметана со сливками без химии, да даже курицам ставят прививки содержащие всякую чушь, что бы она здоровой была а не больной.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 16.02.2011
просмотрела сейчас кучу рецептов этих соусов, так если не в каждом то в каждом втором рекомендуется эти кубики класть в соус!!!!! кошмар!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
marinanokia 24.12.2010
Е 621 глюконат натрия,чистый фармальдегид!Так что лучше без кубика обойтись.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Елена 07.01.2011
куриная грудка - кусочками, можно добовить грибки шампиньоны, лучок, сливки или сметаны, специи и немного муки. или можно вместо сметаны со сливками сосус кальве сливочно-чесночный или есть такой сливочный хайнц. Очень вкусно с макаронами.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Викуська 16.02.2011
И все же томат нужно!!!Делала первый раз!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Женя 20.12.2010
"...кубик Магги...”а потом " ...добавьте кетчуп или томатный соус." Ужас!!!Я читал рецепт где советовали добавить глутамат натрия. Уровень похож.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 26.11.2010
Потрясающе вкусно! Спасибо за совет! Вместо кетчупа я добавила жидкие сливки, получилось просто божественно вкусно)
{Написать ответ}

Комментарии

А что елена мужского рода? ...
Маринованная капуста по-корейски

Спасибо вам огромно! Действительно и потрясающе вкусно и очень просто!:-):-) ...
Зеленая чечевица

извините за оценку на звездочках не то нажала,а рецепт ваш просто-супер,я обязат ...
Медовик на сметане

бесподобный и простой! ...
Торт `Африка`

Пеку это печенье на каждый новый год уже в течение 15 лет. К изюму и орехам доба ...
Печенье мазурка

Довожу до вашего сведения, что в холодильник ставить на 2-3 часа не обязательно. ...
Лепешки куриные

Во втором рецепте исчезло яйцо!! ...
Сливочный крем

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Салат в стиле вальдорф

На 6-8 порций:
  • 200 гр сметаны или фромаж фре
  • 200 гр сельдерея
  • 50 гр очищенных грецких орехов
  • 2 очищенных яблока
  • 2 ст л тыквенных семечек
  • 2 ст л семечек подсолнуха


Соединить сметану с сельдереем, порезанным на кубики размером 2 см, грецкими орехами, яблоками, порезанными на кубики размером 2 см и семечками. Приправить по вкусу у подавать.
Такой салат отлично подходит к мясу, обжаренному на гриле или барбекю.


Бутербродная паста из маслин

  • банка черных маслин без косточек - лучше с острым вкусом
  • 1/4 лимона
  • соль,
  • оливковое масло - 1 столовая ложка
  • черный перец


Измельчить в блендере черные маслины, до мелкозернистого состояния, добавить сок четвертинки лимона (любители могут положить лимонного сока побольше), перемешать, добавить масло, соль и перец по вкусу. Поста должна иметь острый вкус. Полученную массу охладить и подавать, с поджаренным хлебом, как закуску к вину.
К пасте можно подать сливочное масло - это сделает вкус более нежным.
Приятного аппетита!