Соус для спагетти

Соус для спагетти

1 ст л муки
1 репчатая луковица
1 бульонный кубик
черный молотый перец
соль по вкусу

Итак, на горячую сковородку наливаем подсолнечного масла (в меру), всыпаем 1 столовую ложку муки и тщательно помешиваем, добавляем туда же 1 небольшую измельченную луковицу.

 

Когда эта смесь приобретет золотистый вид, добавляем немного кипяченой воды, кубик “Магги” или любой другой, перец, соль, можно добавить чеснок и т. д. на ваше усмотрение, добавьте кетчуп или томатный соус.

Соус не должен получится очень густым (чуть жиже сметаны).
Приятного аппетита!

рецепт Соус для спагетти прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Анастасия 24.08.2011
Рецепт супер ! Очень просто , а самое главное быстро .
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валерия 13.06.2011
Действительно очень вкусно и делается буквально пару минут. От всего дружного коллектива благодарствуем)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
отморозко 21.04.2011
А что, вполне. Эдакий студенческий вариант.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
1234 04.04.2011
Ай я-яй, кубики ЗЛО! ХИМИЯ!будто та же сраная сметана со сливками без химии, да даже курицам ставят прививки содержащие всякую чушь, что бы она здоровой была а не больной.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 16.02.2011
просмотрела сейчас кучу рецептов этих соусов, так если не в каждом то в каждом втором рекомендуется эти кубики класть в соус!!!!! кошмар!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
marinanokia 24.12.2010
Е 621 глюконат натрия,чистый фармальдегид!Так что лучше без кубика обойтись.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Елена 07.01.2011
куриная грудка - кусочками, можно добовить грибки шампиньоны, лучок, сливки или сметаны, специи и немного муки. или можно вместо сметаны со сливками сосус кальве сливочно-чесночный или есть такой сливочный хайнц. Очень вкусно с макаронами.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Викуська 16.02.2011
И все же томат нужно!!!Делала первый раз!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Женя 20.12.2010
"...кубик Магги...”а потом " ...добавьте кетчуп или томатный соус." Ужас!!!Я читал рецепт где советовали добавить глутамат натрия. Уровень похож.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 26.11.2010
Потрясающе вкусно! Спасибо за совет! Вместо кетчупа я добавила жидкие сливки, получилось просто божественно вкусно)
{Написать ответ}

Комментарии

таже мучка да не те ручки ...
Пирог на кефире

Ужасный рецепт! Жалко потраченного времени. Автор рецепта - не выкладывайте боль ...
Пирог на кефире

вот такой комментарий я понимаю всё ясно и понятно а не то что Овсяные пряники о ...
Абрикосово-творожный пирог

Спасибо за подсказку,рецепт дописали. ...
Соленые стрелки чеснока

ложки какие ...
Соленые стрелки чеснока

тогда вчерашняя картошка в мундире. ...
Запеканка быстрая

выливать ничего не надо было!! там сок от грибов остается. ...
Грибной суп из шампиньонов

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Лимонно-маковые сконы

  • 3 чашки муки
  • 1 чашка + 1 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. мака
  • 1 ст.л. (!) пекарского порошка
  • 2 ч.л. лимонной цедры
  • 1 ч.л. соли
  • 140 гр. охлажденного сливочного масла, порезать на маленькие кусочки
  • 1 большое яйцо
  • 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
  • 1/3 чашки (или больше) молока


Как-то делала сконы с голубикой, но мне не понравилось, как-то сухо было и простовато на вкус. Эти вкуснее , но все-равно, этот вид выпечки больше повседневный, чем праздничный

 

Духовку включаем заранее на 190 С. В кухонном комбайне (насадка железный нож) смешиваем муку, 1 чашку сахара, мак, пекарский порошок, цедру и соль. Добавляем масло кусочками, и в режиме “Пульс” все прокручиваем до образования крошки. В чашечке взбиваем яйцо с лимонным соком. Выливаем к муке, смешиваем на пульсе, буквально пару секунд, пока масса вся не увлажнится. Затем добавляем молоко. Опять на пульсе крутим до тех пор, пока масса из разрозненной не превратится в один комок. Если видно, что суховато, то плеснуть еще молочка, но тесто должно быть очень мягонькое и не мокрое. Руки присыпаем мукой и формируем из теста шар, затем раскатываем в круг диаметром около 20 см. Если тесто липнет, то лучше это делать на пленке. Разрезаем на 8 треугольничков (У меня есть большая узорчатая квадратная формочка для печенья. Я вырезала ей квадраты, а потом их по диагонале разрезала на треугольники). Переносим треугольнички на противень, смазываем молоком и посыпаем оставшейся 1 ст.л. сахара. Выпекаем до золотистого цвета около 25 минут, готовность проверяем спичкой. Охлаждаем на решетке.



Бутерброды гороховые

  • горох
  • хлеб
  • растительное масло
  • лук
  • соль 

 



Горох сварить и горячим протереть сквозь сито, посолить. Нама- зать пюре на подрумяненные с обеих сторон ломтики хлеба. Сверху положить обжаренные колечки репчатого лука.