Соус для пудингов `Сабайон`

  • 380 г сахарной пудры,
  • 230 г желтков,
  • 250 г белого вина,
  • 150 г рома. 

 

Желтки смешать с сахарной пудрой и вином. Взбивать на слабом огне до загустения. Добавить ванилин.

рецепт Соус для пудингов `Сабайон` прислал шеф-повар Татьяна Витренко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Компот из свежих персиков

  • 500 г персиков
  • 3/4 стакана сахара


Персики опустить в кипящую воду. Через 2-3 минуты вынуть их из воды, снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить персики и довести до кипения. После этого снять с огня и положить ванилин.


Свинина в майонезе

  • мясо
  • лук
  • специи
  • 250-300 г майонеза
  • тертый сыр
  • жир


Мясо мелко нарезать, обжарить, добавить лук, специи, 250-300 г майонеза, тертый сыр и тушить около часа.