Снег американский

  • Вода 0,2 л
  • Желатин 2 ч. л
  • Цедра 2 лимонов
  • Песок 2 стакана
  • Белки 3 шт
  • Ликер 

 

Растворить в теплой воде желатин, добавить цедру, натертую с 2 лимонов, песок, довести до кипения, влить еще 0,4 л холодной воды, а затем протереть все сквозь сито, добавив сок 3-4 лимонов. Взбить в крепкую пену 3 белка, осторожно смешать их с общей массой. выложить в смоченную водой форму, охладить в течение 4 часов, затем подать. Вкус этого блюда улучшается, если одновременно с лимонным соком добавлять 2-3 ст. л вишневого ликера.

рецепт Снег американский прислал шеф-повар Werginiya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макаронный салат с курицей и виноградом

На 4 порции:
  • 250 г макарон пенне
  • 240 г запеченного мяса курицы, порезанного кубиками
  • 350 г зеленого винограда без косточек
  • 1 красный сладкий перец, порезанный пополам и очищенный от косточек
  • 4 пера зеленого лука, мелко порезанных
  • 2 ст л майонеза
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • 4 куска белого хлеба, корки срезать, порезать на 8 треугольников


1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Промыть под холодной водой.

 

2. Положить макароны в большую миску с курицей, виноградом, красным перцем и зеленым луком. Добавить майонез и перемешать.

3. Тем временем нагреть масло и чеснок в сковороде на медленном огне. Увеличить огонь, добавить треугольники хлеба и обжаривать с каждой стороны по 1 минуте до золотистого цвета. Обсушить на бумажном кухонном полотенце. Перемешать с салатом перед тем, как подавать на стол.

Рецепты с зеленым виноградом

Вкусная начинка для бутерброда: порезать пополам зеленый виноград и смешать со сливочным сыром.
Окунуть виноградины в растопленный шоколад и подавать с мороженым.
Перемешать порезанный виноград с орехами и небольшим количеством меда, а также с греческим густым йогуртом. Прекрасно на завтрак или на десерт.



Масло розовое с рыбой

  • 100 г масло сливочное,
  • 15 г семги,
  • 7 г зелени петрушки.



Размягченное сливочное масло смешать с рыбой, протертой через сито или провернутой через мясорубку с частой решеткой, и мелко нарубленной зеленью, придать ему желаемую форму, сверху украсить сливочным маслом и остудить.