Слоеный клубничный десерт

  • 500 г обезжиренного творога
  • 200 мл кефира
  • 700 г клубники
  • 4 ст. л. сахарного песка
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 8 сухарей

 

Положить в миску творог, кефир и перемешать венчиком до однородной массы. Клубнику вымыть, откинуть на дуршлаг и почистить. Из 3/4 ягод сделать пюре с сахаром, лимонным соком. Перемешать клубничное пюре с творожной массой. Положить сухари в пакетик для замораживания, закрыть его и раскрошить скалкой на маленькие кусочки. Разложить слоями по 4 десертным стаканчикам кусочки сухарей и творог с клубникой. Закончить творогом. Разрезать оставшуюся клубнику на 4 части и украсить ею десерт.

рецепт Слоеный клубничный десерт прислал шеф-повар Lydia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гренада

  • Ром 40 мл,
  • сахарный сироп 20 мл,
  • лимонный сок 20 мл,
  • 3-4 кубика льда,
  • долька лимона,
  • корица.


Смешать все компоненты в стакане со льдом, слить в фужеры посыпать молотой корицей.


Зеленый горошек с беконом

На 6 порций:
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 средняя луковица, порезанная мелко
  • 140 гр мелко порезанного бекона или итальянской панцетты (pancetta)
  • 454 гр замороженного горошка
  • несколько веточек свежего тимьяна


Я всегда использую замороженный горошек, даже весной - он мягче и готовится быстрее.

 

1. Растопить масло в сковороде, обжарить лук и бекон 8-10 мин до золотистого цвета.

2. Добавить замороженный горошек и 150 мл  воды. Добавить тимьян и подогреть. Накрыть и готовить на медленном огне около 15 мин, чтобы вода практически испарилась. Приправить черным перцем и подавать.