Сливы с корицей
На 8 порций:
- 1 кг слив, порезанных на 4 части
- 200 гр сахара
- 1 лимон, тертая цедра и сок
- 3 палочки корицы
Фруктовое пюре прекрасно подойдет к горячим круассанам, с мюсли или булочками к чаю.
1. Поместить все ингредиенты в кастрюлю. Слегка нагреть, чтобы сахар растворился, увеличить огонь и готовить еще 10-15 мин. Снять с огня и дать остыть.
Хранить в плотно закрывающейся банке — должен простоять в холодильнике около недели.
Или можно сразу подавать теплым или остуженным с мороженым, заварным кремом, сливками или йогуртом. Вкусно также обжарить на гриле в небольшом количестве сахара немного подсолнечных семечек и посыпать ими фрукты.
рецепт Сливы с корицей прислал шеф-повар Вася
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Спагетти с оливками и лимоном
- 500 гр спагетти
- 5 ст л оливкового масла
- 50 гр кедровых орешков
- 5 зубчиков чеснока, очищенных
- щепотка сухих хлопьев чили
- 2 лимона
- горсть петрушки
- 100 гр зеленых оливок без косточек, порезанных
- по желанию 5 ст л тертого сыра пармезан
1. Вскипятить большую кастрюлю воды для спагетти. Тем временем, соединить в маленькой кастрюле кедровые орешки и масло и поставить на небольшой огонь. Раздавить чеснок и добавить в кастрюлю вместе с чили. Готовить, пока орешки слегка не поджарятся, помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
2. Натереть на мелкой терке цедру с обоих лимонов и выдавить сок. Нарезать петрушку. Когда закипит вода на макароны, посолить, добавить в воду спагетти и варить по инструкциям на упаковке.
3. Слить спагетти и переложить на блюдо. Залить чесночным маслом, перемешать с лимонной цедрой и соком, петрушкой, оливками, пармезаном, солью и перцем. Добавить еще лимонного сока по желанию - вкус должен быть свежим, но не слишком лимонным.
Подавать с пармезаном.
Сырники со сметаной
- Творог - 500 г,
- мука - 250 г,
- 4 яйца,
- сметана - 250 мл,
- растительное масло - 1/2 стакана,
- питьевая сода - 3 г,
- сахарная пудра - 100 г,
- ванилин,
- цедра с 1 лимона,
- соль.
Тщательно смешать в миске творог с яйцами, добавить муку, ванилин, соль, питьевую соду и цедру лимона. Разделать полученную массу на 10 равных по величине лепешек, сделав в центре каждой лепешки отверстие, как у баранки. Поджарить сырники на горячей сковороде, подрумянив с обеих сторон, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Подавать со сметаной.