Сладость из айвы (лозина)
На 20-25 кусочков:
- 1 кг айвы
- 1 кг сахара
- 1 ч.л. корицы
- пергамент для духовки
- 1 стакан кокоса (хлопья)
1. Хорошо вымыть айву. Порезать на четвертинки, положить в кастрюлю и залить водой. Варить примерно 20 минут и отцедить.
2. Промыть варёную айву и почистить. Вырезать сердцевину.
3. На крупную тёрку натереть айву и добавить сахар и корицу. Варить на маленьком огне 30 минут, помешивать каждые 2-3 минуты.
4. Варить на маленьком огне примерно 2 часа, до образования тягучей кашки без жидкости, часто помешивать. Лозина готова, когда хорошо видно дно кастрюли.
5. На противень выложить пергамент, высыпать на него 1/2 ст. кокоса. Выложить смесь айвы на кокос, хорошо распластать. Сверху высыпать вторую половину кокоса. Хорошо остудить и порезать на квадратики или ромбики.
6. Перед подачей держать минимум 5 часов в холодильнике.
рецепт Сладость из айвы (лозина) прислал шеф-повар Наталья Кравец
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Толма с капустой
- Баранина 80 г,
- рис 15 г,
- лук репчатый 15 г,
- масло топленое 10 г,
- капуста свежая 120 г,
- урюк или курага 15 г,
- айва 30 г,
- томат-пюре 5 г,
- зелень,
- соль.
Фарш, приготовленный так же, как для толмы ереванской, завертывают в ошпаренные листья капусты. Толму укладывают в кастрюлю, засыпают дольками айвы, курагой, заливают горячей водой или бульоном с добавлением томата и масла и припускают.
Подают под собственным соусом, посыпав зеленью.
Торт Шоколадная Рыбка. Простой рецепт
- 750 грамм сметаны
- сахар по вкусу
- 2 банана
- 300 грамм печенек "РЫБКИ"
- 50 грамм масла сливочного
- шоколад, по желанию
1) сметану смешать с сахаром (смесь должна быть не сильно сладкой)
2)масло (размягченное а не топленое) положить в смесь
3)бананы порезать кубиками, положить в смесь
4)положить печеньки, помешать
5)после того как смесь застынет, вывалить на тарелку и сформировать рыбку (если есть готовая силиконовая форма, то конечно застывать лучше в ней)
6)Декорировать нашу Шоколадную рыбку: торт обсыпать крупной шоколадной стружкой в виде чешуек, либо обмазать растопленным шоколадом, а чешуйки нарисовать масляным кремом из кулинарного шприца. Включите фантазию и Ваш торт поразит всех!
7)через 4 - 5 часов готов к употреблению!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА