Сладкий суп из чернослива

  • 300 гр чернослива,
  • 2/3 стакана сахара,
  • 1 стакан белого вина или фруктового сока,
  • 1 столовая ложка крахмала,
  • корица,
  • гвоздика.

Чернослив промыть, вынуть косточки, залить холодной кипяченой водой, оставить набухать. Набухший чернослив положить в воду, добавить пряности и варить, пока не разварится, затем протереть через сито. В полученную массу добавить сахар, влить вино или сок, ввести разведенный крахмал и все довести до кипения. Суп подавать охлажденным.

рецепт Сладкий суп из чернослива прислал шеф-повар Наталья Якунина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица чоу мейн (CHOW MEIN)

На 4 порции:
  • 250 гр упаковка яичной лапши
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 275 гр отваренных или обжаренных куриных грудок, нашинковать
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
  • 100 гр грибов шиитаке, порезанных
  • 6 перьев зеленого лука, порезанных
  • 100 гр бобовых ростков
  • 3 ст л соевого соуса
  • 1 ст л кунжутного масла


Классическое китайское блюдо - одно из наиболее популярных среди любителей китайской кухни.

 

1. Положить лапшу в большую миску, слегка поломав. Полностью залить кипящей водой и оставить намокать.

2. Разогреть подсолнечное масло в большой сковороде или вок, добавить нарезанную курицу, мелко порезанный чеснок, перец, грибы, лук и бобовые ростки. Обжаривать 5 мин.

3. Слить лапшу. Добавить в вок, перемешать и обжаривать 5 мин.

4. Побрызгать сверху соевым соусом и кунжутным маслом, качественно перемешать. Разложить по тарелкам и сразу подавать.

Чоу мейн можно делать и вегетарианским, использую любые овощи на ваш вкус.



Купаты по грузински

  • свинина жирная 250
  • лук репчатый 25
  • чеснок 2
  • кишки свиные сухие 5
  • гранат 10, или барбарис в зернах 15
  • специи


Сырую свинину пропускают через мясорубку, добавляют рубленый лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин, перец,
соль. Полученным фаршем наполняют кишки; завязав концы колбасок и придав им форму подковы, жарят над горячими углями.