Сладкие супы

Окрошка на фруктовом настое

100 гр огурцов, 10 гр зеленого салата, укроп, 1/2 яйца, 75 гр картофеля, 50 гр сметаны, лимонная кислота, соль. Для настоя: 100

Сладкий суп из кураги с рисом

140 гр кураги, 40 гр риса, 80 гр сахара, 50 гр сливок, 3-4 стакана кипятка.

Сладкий суп из чернослива

300 гр чернослива, 2/3 стакана сахара, 1 стакан белого вина или фруктового сока, 1 столовая ложка крахмала, корица, гвоздика.

Сладкий суп с варениками

Малина или вишня - 120 г, крахмал картофельный - 10 г, сахар - 50 г; для вареников: мука - 25 г, яйца - 1/5 шт., вода - 10 г, масло

Суп из апельсинов

Апельсины или мандарины - 150 г, вода - 260-300 г, сахар - 30 г, крахмал картофельный - 10 г, вино столовое белое - 30 г, сливки - 20 г.

     
Еще Сладкие супы:    <1234567... 13>

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Ореховая пасха

  • На 1,2 кг творога ,
  • 1 стакан сахара,
  • 4 яйца,
  • 200 г сливочного масла,
  • 200 г фисташек или арахиса,
  • 4 стакана густых сливок,
  • ванильный сахар.


Свежий творог протереть через сито, положить сахар и ванилин, хорошо растереть. Добавить яйца, сливочное масло, мелко изрубленные орехи. Все перемешать как можно лучше и влить в творог сливки. Массу еще раз перемешать, выложить в форму, застланную влажной марлей, установить сверху пресс.
Поставить в холодное место на сутки.


Хлеб с кукурузной мукой и семечками

На 1 маленькую буханку:
  • 150 г поленты (кукурузной муки)
  • 25 г тыквенных семечек
  • 25 г подсолнечных семечек
  • 25 г маковых семечек, сохранив 1 ч л для посыпки сверху
  • 175 г белой хлебной муки
  • 1 ч л соли
  • 1 ч л соды
  • 25 г геркулеса
  • 1 ч л сахара
  • 1 яйцо
  • 275 мл пахты


Быстрая и простая буханка. Не переживайте, если подсолнечные семечки станут зелеными во время выпечки - это оригинально выглядит.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Просеять муку, соль и соду в большую миску, затем добаивть поленту, все семечеки, геркулес и сахар; перемешать.

2. Затем взбить яйцо и патоку, добавить в миску с сухими ингредиентами и перемешивать, пока не получится мягкое слабое тесто. Затем переложить тесто в подготовленную форму для хлеба вместимостью 450 г, смазанную маслом. Посыпать маком и запекать 50-60 мин на верхней полке духовки.

Чтобы узнать, что буханка готова, нужно ее перевернуть и постучать по дну - звук должен быть пустой. Вернуть в духовку вверх дном без формы на 5 мин, чтобы она стала хрустящей со всех сторон и затем охладить на решетке.