Сладкие супы

Клубничный гаспачо

На 6 порций: 1.2 кг спелой клубники 85 г сахара или по вкусус 100 мл качественного столового вина 3 крупных плода маракуйи 2

Клубничный суп

На 4 порции: 500 г клубники 1 ст л золотистого сахара 125 мл фруктового красного вина 1 апельсин, цедра и выдавленный сок 1

Клубничный суп с яичными ромбами

3 яйца 4 ст. ложки сахара 100 мл сливок мякоть 1 стручка ванили 800 г клубники 1 лимон 125 мл яблочного сока мелисса

Малиновый суп

250 гр малины 250 гр смородины 1 стакан сметаны 10 гр картофельной муки 100-150 гр сахара.

Мятный фруктовый суп

На 2 порции: 255 г замороженного ананаса, дыни и манго 120 мл воды 1 ст л сахара 2 ст л свежей мяты, порезанной

     
Еще Сладкие супы:    <1234567... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чакапули i1

  • 1 кг баранины
  • 2 кг разной свежей зелени
  • 100 г белого сухого вина
  • соль
  • перец
  • соус ткемали

 

 



Нарезать мясо мелкими кусками и положить в кастрюлю. Тушить мясо в собственном жире 10-15 минут. После тушения залить вином и тушить 10 минут. Как можно мельче нарезать зелень(тархуна, киндзы,петрущки и зелёной ткемали)и всыпать в кастрюлю. Добавить соль, перец, ткемали и тушить около 20-25 минут. Подать к столу горячим. К этому блюду очень подходит Кахетинское вино.


Спагетти в сливочно-грибочном соусе

На 4 порции:
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 луковица среднего размера
  • 50 гр шпика в нарезке для бутербродов
  • 300 гр замороженного зеленого горошка
  • 200 гр взбитых сливок
  • 1/2 горшочка свежего или 1 ч.л. сухого розмарина
  • 1 ч.л. овощного бульона (растворимого)
  • 400 гр спагетти
  • соль
  • белый перец
  • 1-2 ст.л. светлого загустителя для соусов




1. Грибы очистить, вымыть и разрезать на две или четыре части. Луковицу очистить и мелко порубить.
2. Шпик нарезать тонкими полосками и, переворачивая,
поджарить до корочке на сковороде без жира. Добавить лук и грибы и, помешивая, немного обжарить. Всыпать горошек.
3. Влить сливки и 1/4 л воды. Закипятить. Вымыть розмарин и отделить листочки от стеблей. Добавить в сливки розмарин и бульон. Соус оставить на малом или среднем огне примерно на 10 минут.
4. Тем временем всыпать спагети в хорошо кипящую подсоленную воду и варить 8-10 минут.
5. Соус с розмарином вмешать в овощи. Добавить загуститель для соусов и довести до кипения. Придать соусу пикантность,
приправив его солью и перцем.
6. Слить воду со спагетти и дать хорошо стечь. Смешать макароны и сливочно-грибной соус. Выложить на блюдо.
Напиток к блюду: охлажденное белое вино.