Сладкие супы

Клубничный гаспачо

На 6 порций: 1.2 кг спелой клубники 85 г сахара или по вкусус 100 мл качественного столового вина 3 крупных плода маракуйи 2

Клубничный суп

На 4 порции: 500 г клубники 1 ст л золотистого сахара 125 мл фруктового красного вина 1 апельсин, цедра и выдавленный сок 1

Клубничный суп с яичными ромбами

3 яйца 4 ст. ложки сахара 100 мл сливок мякоть 1 стручка ванили 800 г клубники 1 лимон 125 мл яблочного сока мелисса

Малиновый суп

250 гр малины 250 гр смородины 1 стакан сметаны 10 гр картофельной муки 100-150 гр сахара.

Мятный фруктовый суп

На 2 порции: 255 г замороженного ананаса, дыни и манго 120 мл воды 1 ст л сахара 2 ст л свежей мяты, порезанной

     
Еще Сладкие супы:    <1234567... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Шоколадное сердце

Необходимые продукты:
  • 200 г масла,
  • 200 г горького шоколада,
  • 100 г сахара,
  • 1 1/2 столовой ложки ванильного сахара,
  • 4 яйца,
  • форма для выпечки (сердце).


Растопить шоколад вместе с маслом в микроволновой печи 1 мин. Охладить и вмешать яичные желтки. Одновременно взбить яичные белки с сахаром и ванильным сахаром.
Аккуратно перемешать шоколадную смесь с взбитыми белками и вылить все в форму в виде сердца, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать в духовке со средним жаром (160 град) в течение 25 минут. Затем выключить духовку и оставить остывать прямо в духовке.
Сервировать со взбитыми сливками и украсить клубникой или малиной.


Дары моря в пергаментных пакетах

На 4 порции:
  • 12 мелких креветок (около 175 г)
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 средняя луковица, порубить
  • 450 г грибов, нарезать ломтиками
  • соль
  • 2 ст, ложки сухого белого вина
  • 2 пучка фиалки
  • 4 квадрата (30 см) пергаментной бумаги или фольги для выпечки
  • 4 небольших филе камбалы или камбалы европейской (около 125 г каждое) без кожи
  • 1 ст. ложка консервированных каперсов, воду слить
  • 1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки


1. Нагрейте духовку до 2 30°С Очистите креветки от панциря и достаньте мускул. На среднем огне разогрейте масло в сковороде диаметром 30 см. Положите лук и слегка поджарьте. Добавьте грибы и 1/4 ч. ложки соли. Жарьте, помешивая, около 10 минут, пока грибы не поджарятся, а жидкость не испарится. Влейте вина, жарьте еще 1 минуту. Шумовкой переложите грибную смесь в миску

 

2. Положите на сковороду фиалку и 1/4 ч. ложки соли, накройте и готовьте 1 минуту, пока фиалка не завянет. Снимите с огня и дайте остыть.

3. Выложите фиалку на половину каждого квадрата пергаментной бумаги. Накройте рыбой и грибной смесью. Поверх каждой порции положите 3 креветки. Посыпьте каперсами. Закройте второй половиной бумаги.

4. Для того чтобы запечатать пакеты, начните с одного угла и загибайте края бумаги вверх примерно на 1 см по всему кругу так, чтобы линии сгибов находили одна на другую. Выложите пакеты на неглубокий противень для выпечки. Запекайте 12 минут. Перед подачей на стол пакеты разрежьте. Посыпьте дары моря нарубленной петрушкой.