Сладкая колбаска
На примерно 12 шт:
- 75 г печенья
- 50 г миндальных хлопьев, слегка поджаренных
- 50 г кураги, порезанной
- 50 г засахаренных вишен, порезать
- 75 г белого шоколада
- 150 г темного шоколада, крупно порезанного
- 65 г несоленого масла
Для украшения:
- 50 г белого шоколада
1) Разломать печенье на крупные кусочки, смешать с миндальными хлопьями, курагой, засахаренными вишнями и белым шоколадом.
2) Растопить темный шоколад с маслом на паровой бане, затем остудить и добавить к смеси с печеньем.
3) Выложить получившуюся массу на бумагу для выпечки и свернуть в виде сосиски, диаметром около 5 см. Положить в холодильник для замораживания.
4) Перед подачей порезать и украсить растопленным белым шоколадом. Подавать с красными фруктами, посыпанными сахарной пудрой.
рецепт Сладкая колбаска прислал шеф-повар Olaola
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пряный кофе с шоколадом и сливками
- кофе
- 150 мл бренди
- 4 стручка кардамона, слегка дробленых
- 1 апельсин, кожуру срезать и порезатьн а тонкие полоски (картофелечистка подойдет замечательно)
- 200 г горького или молочного шоколада, порезанного
- 300 мл жирных сливок
1. Сделать один большой кофейник кофе. Добавить бренди, кардамон и апельсиновую цедру и оставить на 2 минуты завариться.
2. Разделить шоколад по кофейным чашкам, разлить поверх горячий кофе и добавить взбитых сливок.
Подавать с чайной ложкой, чтобы можно было собрать всю вкусноту со дна чашки.
Суфле из сыра
- 100 г сливочного масла,
- 100 г муки,
- 0,5 л молока,
- соль,
- 125 г твердого сыра,
- 5 яиц,
- перец.
Приготовить очень густой белый соус из сливочного масла, муки, молока. Добавить натертый сыр. Охладить. Добавить желтки, взбитые белки, посолить, поперчить по вкусу. Запекать в духовке со средним нагревом на смазанном маслом противне 45 мин.