Сырный суп с зеленым горошком

  • 2 плавленых сырка.
  • 200 граммов цветной капусты.
  • маленькая банка консервированного зеленого горошка.
  • 2 бульонных кубика.
  • 1 ст л сливочного масла.

Приготовить 1литр бульона из кубиков, мелко нарезать уже отваренную цветную капусту.

 

Сырки нарезать кубиками (чем мельче, тем лучше), положить нарезанный сыр в небольшую посуду, залить двумя стаканами горячего бульона и растереть сыр в бульоне, до консистенции сметаны, полученную массу ввести в кипящий бульон.

Добавить приготовленную капусту и высыпать банку зеленого горошка (прямо с жидкостью). Медленно помешивая дать повариться с пол- часа. Положить столовую ложку сливочного масла и дать постоять минут 10.

При подаче на стол, рекомендуется посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью. Приятного Аппетита!

рецепт Сырный суп с зеленым горошком прислал шеф-повар Наталья Севрюга


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Капустный суп

На 2 порции:
  • 1 ч л оливкового масла
  • 1/2 зеленой капусты, нашинкованной
  • 4 ст л белого вина
  • 1/2 красного острого перца чили, оставить целиком
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2 ч л зернистой горчицы
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1-2 ст л воды
  • 1 ст л сливочного масла
  • свежий укроп для украшения


1. Нагреть масло в маленькой кастрюле на среднем огне.
2. Добавить нашинкованную капусту, перемешать, затем добавить белое вино, чили и чеснок. Тушить 4-6 минут.
3. Добавить горчицу, приправить по вкусу, затем добавить воду и масло. Продолжать готовить 6-8 минут.
4. Разложить по тарелкам, украсить укропом и подавать с хлебом.


Яичница с зеленым горошком

  • Яйцо - 4 шт.,
  • горошек - 1 стакан,
  • сливочное масло -2 ст. л.,
  • соль по вкусу.

 



Отваренный зеленый горошек положить на сковородку со сливочным маслом, залить яйцом и поджарить.