Сырная смесь с жареным шпиком
На 4 порции:
- по 50 гр среднеспелых сыров Гауда и Ементаллер
- 1/2 зеленого лука
- 8 яиц
- 100 мл молока
- соль
- белый перец
- сладкая паприка 6 кусочков (Прим. 75 гр)
- шпика в нарезке для бутербродов
- 4 кусочна цельнозернового хлеба (Прим. 200 гр)
- 4 ч.л. (Прим. 5 гр) сливочного масла или маргарина
- помидоры, разрезанные на восемь долек
- салат для украшения
Приготовление:
1. Сыр мелко натереть. Зеленый лук вымыть, просушить и нарезать колечками, оставив некоторое количество на украшение.
2. Яйца взбить с молоком. Добавить соль, перец и паприку. Сыр перемешать с порубленным зеленым луком.
2. Кусочки шпика разрезать пополам и обжарить на сковороде до корочки. Снять со сковороды.
3. Яично-молочную смесь вылить на сковороду и дать подняться на слабом огне.
4. Кусочки хлеба намазать сливочным маслом или маргарином. Сырную смесь разделить на четыре части и выложить вместе с кусочками шпика на хлеб.
Посыпать оставшимся зеленым луком. Украсить дольками помидора и листьями салата.
Напиток к блюду: Смесь из сока и минеральной воды.
рецепт Сырная смесь с жареным шпиком прислал шеф-повар Арина Родионовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хэллоуинский бобовый гуляш
- 2 ст л растительного масла
- 1 луковица, мелко порезанная
- 1 крупная картофелина, очищенная и порезанная на кусочки
- 500 гр фарша из баранины или говядины
- 2 ст л пасты карри
- 700 гр тыквы или репы, очищенной и порезанной на кусочки
- 415 гр консервированной фасоли в томате
1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить лук и готовить на довольно большом огне 6-8 мин., помешивая иногда, чтобы он не сгорел. Добавить картофель, помешивать 1 мин, затем добавить фарш. Помешивать и жарить до готовности фарша.
2. Добавить пасту карри, и готовить еще минуту. Добавить тыкву или репу и 300 мл кипящей воды, накрыть и варить 25-30 мин, помешивая. (на этом этапе можно охладить и заморозить это блюдо; оно хранится около 2 месяцев).
3. Добавить фасоль и перемешать. Прогреть в течение нескольких минут и подавать.
Салат из картофеля и франкфуртеров
- 700 г молодой мелкой картошки,
- 60 мл оливкового масла,
- 15 мл лимонного сока,
- 1 ст л зернистой (wholegrain) горчицы,
- 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная,
- 1 маленький красный чили, очищенный от семян и порезанный,
- 350 гр франкфуртеров (или других сосисок),
- 4 палки сельдерея, мелко покрошенных,
- 125 г вареной свеклы, порезанной,
- 2 ст л свежей мяты.
Можно подавать теплым или холодным. Я делала без сельдерея и мяты, подавала теплым и получалось очень сытно и вкусно.
1. Поместите картофель в холодную воду, посолите, Вскипятите и варите 15 мин. Порежьте и поместите в салатницу. Размешайте хорошо масло и лимонный сок, добавьте горчицу, лук и чили, полейте на горячую картошку. Хорошо перемешайте.
2. Приготовьте сосиски , если требуется, порежьте, добавьте к картофелю, соедините все с сельдереем и свеклой и перемешайте.
Посыпьте мятой и подавайте.