Шоколадный десерт с гластонбери
На 8 порций:
- 100 г несоленого сливочного масла
- 40 г какао порошка
- 2 яйца
- 150 г коричнвого саара
- 50 г блинной муки
- 1 упаковка шоколадного мороженого
Шоколадный соус:
- 100 г шоколада
- 2 ст л несоленого сливочного масла
- 1 ст л меда
- 1 ст л рома
Такой десерт продает ферма Хелсетт посетителям крупнейшего музыкального фестиваля в Англии “Glastonbury”. Но не обязательно покупать дорогие билеты и ехать в Англию, можно попробовать его прямо дома.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить какао порошок, снять с огня и дать остыть. Взбить яйца с сахаром, пока не образуют однородную гладкую смесь. Смешать шоколад с 5 ст л воды и добавить в муку. Перелить в квадратную форму со стороной 20 см и запекать 30 минут. Охладить, затем порезать на 8 квадратов.
2. Чтобы сделать шоколадный соус, нужно растопить шоколад либо в микроволновой печи, либо на водяной бане, затем добавить мед и ром. Подавать: положить кусок шоколадного пирога на тарелку, сверху положить шарик мороженого и полить соусом.
рецепт Шоколадный десерт с гластонбери прислал шеф-повар Света Эля
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из кураги с рисом
- Курага - 40 г,
- вода - 250-300 г,
- сахар - 20 г,
- рис - 10 г,
- сливки - 20 г.
Курагу перебрать, промыть теплой водой, залить кипятком и отварить с сахаром до мягкости. Рис промыть, отварить в большом количестве воды и откинуть. При подаче к столу в тарелку положить рис и сливки. Курагу при желании можно протереть.
Бефстроганов с шампиньонами по-белорусски
- 600 г мяса,
- 200 г грибов,
- 1-2 луковицы,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 1 ст. ложка муки,
- 1 стакан сметаны,
- 1 ст. ложка соуса `Южный`,
- 1 ст. ложка томата-пюре.
Подготовленное и нарезанное мясо обжарить на сковороде 3-5 мин.
Обжарить на масле мелко нарезанные свежие грибы и лук, добавить к мясу, залить сметаной, заправить соусом `Южный`, томатом-пюре,
довести до кипения.
Подать с картофелем.