Шоколадные сердечки с фисташками

На 16 шт:

  • 100 гр простого шоколада, разломанного на маленькие кусочки
  • 1 ст л очищенных несоленых фисташковых орехов, мелко порезанных
  • 2 печенья бискотти, мелко порезанных
  • 4 шт кураги, мелко порезанные

1. Нарисовать на листе пергамента 16 сердечек. Перевернуть лист на противень.

 

2. Растопить шоколад в маленькой миске, поставленной на кастрюлю с медленно кипящей водой. Затем снять кастрюлю с огня и дать немного остыть и загустеть шоколаду. Намазать примерно по 1 чайной ложке растопленного шоколада внутри нарисованного сердца на бумаге. Повторить с остальными сердечками.

3. Смешать оставшиеся ингредиенты и посыпать сердечки сверху. Дать остыть и затвердеть. Аккуратно ножом снять с бумаги и подавать к кофе.

рецепт Шоколадные сердечки с фисташками прислал шеф-повар Alloxa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кипрский омлет

  • 3 яйца,
  • бекон 150 гр.,
  • ветчина 150 гр.,
  • лук 1 шт.,
  • сыр халуми 100 гр.,
  • помидоры 2шт.,
  • чуть сухой мяты ,
  • соль и перец по вкусу.


Бекон, ветчину, сыр, лук, помидоры нарезать мелко. Добавить яйца, соль, перец и мяту. Сковороду обмазать маслом и поджарить как обыкновенный омлет с двух сторон.

На сколько порций: 2.



Пирожки рыбки

  • 500 г слоеного теста
  • 250 г лосося консервированного в собственном соку
  • 1 стакан вареного риса
  • 4 пера зеленого лука
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. рубленой зелени укропа
  • 1 яичный желток
  • перец черный молотый, соль по вкусу

 



Лосось размять, смешать с рисом и укропом. Лук нашинковать и обжарить на масле, затем охладить, соединить с рыбной начинкой, посолить и поперчить. Тесто раскатать, вырезать 16 небольших овальных пластов, на 8 из них разложить начинку, края смазать частью желтка, разведенного небольшим количеством воды. Накрыть оставшимися пластами, края прижать. Острым ножом наметить “глаза”, “голову” и “хвост”, сделать надрезы в виде чешуи. Смазать оставшимся желтком. Выпекать при 200 градусах около 25 минут.