Шоколадные нусли

  • 250 г масла,
  • 200 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 1/2 чайной ложки корицы,
  • 250 г тертого шоколада,
  • 250 г измельченных орехов,
  • 250 г муки.
  • Помадка:
  • сок одного лимона,
  • сахарная пудра.
  • Начинка:
  • стакан измельченных орехов.

Незнакомое название этих аппетитных квадратиков мы связали с нугой, так что уже это обязывает их быть очень вкусными.

 

Растереть масло с сахаром и яйцами в пену. Добавить муку и вымешать с остальными ингредиентами.
Выложить массу толщиной 2 см на смазанный жиром противень и загладить ложкой. Печь в разогретой до 150 С духовке приблизительно 25 мин.
Как только вынули, смазать помадкой, которая готовится из вымешанной с лимонным соком пудры; загладить и порезать на квадраты.
На каждый квадрат положить по целому лесному ореху.

рецепт Шоколадные нусли прислал шеф-повар Света Юмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вермишелевый суп (Первые блюда)

На 6-8 порций:
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 60 г вермишели
  • 1 средняя мелко нарубленная луковица
  • 1 долька мелко порубленного чеснока
  • 500 г очищенных; мелко нарезанных помидоров (без семян)
  • 8 стаканов крепкого говяжьего костного бульона
  • соль
  • перец
  • 3 ст. ложки сухого хереса
  • 1 ст. ложка мелко нарубленного свежего кориандра
  • тертый сыр “Пармезан”.


Подогрейте в сковороде растительное масло на умеренном огне.
Выньте вермишель и поджарьте до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Выньте вермишель в отдельную посуду, а масло сохраните.
Положите лук, чеснок, соль, помидоры и томатную смесь в кастрюлю и потушите до мягкости. Подогрейте оставшееся растительное масло в сковороде на среднем огне и вылейте его в томатную смесь.
Тушите в течение 5 минут, постоянно помешивая.
Положите вермишель и томатную смесь в большую кастрюлю и залейте бульоном. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и медленно доведите до кипения, затем оставьте на огне на 10 минут, пока вермишель не станет мягкой. Влейте херес. Перелейте в подогретую супницу. Посыпьте кориандром и сыром.


Суп молочный перловый

  • Молоко - 350 г,
  • вода - 120 г,
  • крупа перловая - 40 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • сахар - 5 г.


Промытую перловую крупу залить кипящей водой (Из расчета три части воды на одну часть крупы), накрыть посуду крышкой и варить на водяной бане 40-45 минут или поставить на край плиты. Подготовленную перловую крупу соединить с горячим молоком, добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 20-30 минут.
Подавать суп с кусочком сливочного масла.