• 1/2 ананаса,
• 1 стопка Ананасового сока,
• 2 ст. л. с горкой сахара,
• 1 бутылка Красного Портвейна,
• 1 стопка Ванильного ликера,
• 1 стопка Гренадина, Curacao,
• 1/2 бутылки Cordial-Medoc,
• 1/2 бутылки Коньяка,
• 250 г фруктов.

• 1 ст л оливкового масла
• 1 красная луковица, мелко порезанная
• 2 зубчика чеснока, раздавленные
• 2 банки консервированных смешанных перцевм слить и порезать
• горсть листьев базилика
• 3 ст л пассаты или томатного соуса
• основа для пиццы диаметром 25 см
• 2 яйца

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок. Перемешать с перцами и половиной базилика.

2. Намазать основу для пиццы пассатой, посыпать луковой смесью. Сделать в начинке два углубления и аккуратно разбить в каждое по яйцу. Приправить и запекать 15 минут, пока края не станут хрустящими, белок “схватится”, а желток останется жидким. Сверху посыпать базиликом.