• 1 куриный кубик
• 4 ст л томатного кетчупа
• 4 куриных грудки
• соль и черный перец
• 4 веточки свежего тимьяна или 4 щепотки сухого
• 115 гр маленьких грибов
• 1/2 желтого и 1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного
• 175 гр моркови

1. Растворить кубик в 85 мл кипятка, затем перемешать с кетчупом. Вырезать 4 крупных куска фольги, чтобы завернуть курицу в просторные конверты.

2. Положить по куриной грудке на каждый кусок фольги и залить томатной смесью. Приправить. Добавить по веточке тимьяна и плотно закрепить края.

3. Положить овощи в отдельный конверт, закрепить и готовить на пару в течение 25 мин.

На заметку:

Это блюдо также прекрасно получается с эстрагоном. Овощи на пару обладают приятным, сильным ароматом: если найдется молодая морковь - лучше использовать ее, она и в подготовке не нуждается.

• Рисовая крупа <чапсари>- 1 кг
• Растительное масло- 50 г
• Соль- 10 г