Сельдь с зеленым луком
- 160 г филе сельди,
- 200 г зеленого лука,
- 160 г сметаны,
- 10 г зелени,
- 1 яйцо.
Сельдь разделать на чистое филе, слегка отбить, свернуть рулетиком и проткнуть длинной декоративной шпажкой. Зеленый лук перебрать, промыть, мелко нашинковать и заправить сметаной. Готовый салат положить в стеклянный фужер и насыпать сверху горкой мелко тертого вареного яйца. Hа край фужера положить шпажку с сельдью и украсить веточкой зелени.
рецепт Сельдь с зеленым луком прислал шеф-повар А. ШТЕЙНБЕРГ.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Швейцарский ореховый торт
- 350 г муки
- 250 г маргарина
- 200 г сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
Начинка:
- 200 г ядер грецких орехов
- 200 г сахара
- 100 г сливок
- 2 ст. л. меда
Этот торт чем-то напоминает восточные сладости.
1. Муку просеять холмиком. В углубление положить яйцо, соль, сахар, кусочки охлажденного маргарина. Все порубить ножом. Тесто завернуть в пленку и в холодильник на 1 час.
2. Орехи измельчить на кусочки размером где-то 5мм, т.е. не очень мелко. На сковороде не добавляя жира нагреть сахар до золотисто-коричневого цвета. Добавить орехи. Постепенно влить сливки, мед и довести до кипения, а затем остудить.
3. Духовку нагреть до 200о С. форму смазать подсолнечным маслом. Где-то чуть больше половины теста раскатать толщиной 4 мм и диаметром 30 см, положить в разъемную форму. Сверху выложить начинку. Из остального теста раскатать круг меньшего диаметра и накрыть им начинку. Края слегка прижать. Сверху торт можно смазать смесью из 1 желтка и 1 ст. л. сливок. Выпекать около 40 минут.
Бутерброды с брынзой и помидорами
- Черный “бородинский” хлеб
- Брынза
- Помидоры
- Зелень петрушки
- Сливочное масло
Кусочек хлеба намазать маслом, на масло ломтик брынзы (сулгуни или другого соленого и острого твердого сыра), сверху - кружок помидора и веточку петрушки.