Салатные заправки

Лимонная заправка с маслом

1/2 ч л тертой лимонной цедры 5 ст л оливкового масла extra virgin 1 ст л меда 1/2 ч л морской соли 1/2 ч л молотого черного перца

Майонез в блендере

2 яичных желтка 1 ст л французской горчицы сок 1/2 лимона 200 мл оливкового масла

Майонез с петрушкой и горчицей

1 яйцо 1 яичный желток 300 мл оливкового масла 2 ст л лимонного сока соль и черный молотый перец 3 ст л рыбного бульона 2 ч л

Медово-лаймовая заправка

На 125 мл: 75 мл свежего лаймового сока 4 ч. ложки меда 1 ст. ложка рисового уксуса 1/8 ч. ложки соли

Острая корейская приправа тиби

Томат-паста 500 гр, чеснок 50 гр, масло растительное 200-250 гр, кинза сушеная 20 гр, соль 20 гр, перец молотый красный 150 гр,

     
Еще Салатные заправки:    <1... 345678910>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жаркое по-венски

  • свинина 200
  • картофель 200
  • морковь 30
  • петрушка 15
  • сельдерей (корень) 15
  • лук репчатый 25
  • перец душистый горошком
  • перец черный горошком
  • соус хрен 20
  • лавр
  • тмин
  • соль


Свиное мясо варят почти до готовности в воде с пряностями и солью. Закладывают рубленые овощи и лук, нарезанный кубиками картофель и доваривают. Мясо вынимают и нарезают ломтиками,картофель и овощи подают отдельно. Также отдельно подают соус- хрен.


Приправа из спелых помидор

  • Необходимо для 2 л томатного сока:
  • по 1/2 стакана намолотых хрена
  • и чеснока,
  • 2 стакана нарубленного сладкого перца,
  • 2 ст. л. (без верха) соли,
  • 4 ст. л. сахарного песка.


Через мясорубку пропустить томаты в таком количестве, чтобы получить 2 л сока (как раз где-то 4 кг целых помидор). Отдельно размолоть хрен, чеснок и сладкий перец. Томатный сок поставить на огонь и всыпать в него соль и сахар. Когда сок закипит, выключить огонь и сразу же опустить в него хрен, чеснок и сладкий перец. Все перемешать и горячую массу залить в простерилизованные банки, можно просто винтовые, я использую банки из-под кофе, соусов, даже пластмассовые - приправа хранится прекрасно.