Салатные заправки

Горчичный соус

2 ч л горчицы, 100 г растительного масла, соль немного уксуса или лимонного сока

Горчичный соус с эстрагоном

2 ч л горчицы, 1 ч л сахара, 100 г растительного масла, соль, 1/2 ч л уксуса, 2 ч л эстрагона.

Греческий соус для салата из свежих овощей

1.5 стакана оливкового масла 1.4 чайной ложки сладкой горчицы 1 долька мелко нарезанного чеснока 3 ч.л. бальзам. уксуса 1 ч.л.

Густая заправка цезарь

На 300 мл: 75 мл оливкового масла 40 г свеженатертого сыра пармезан 60 мл свежего лимонного сока 60 г майонеза 1 ч. ложка

Заправка бальзамический винегрет

5 ст л бальзамического уксуса 125 мл растительного масла extra virgin 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 1 ч л дижонской горчицы 1 ч

     
Еще Салатные заправки:    <1234567... 10>

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Шоколадные горшочки с вишневым компотом

На 4 порции:
  • 100 г шоколада, порезанного
  • 300 мл жирных сливок
  • 1 ч л ванильного экстракта
  • 4 ст л покупного вишневого компота
  • печенье бискотти или завитушки


Подавайте их с шикарным хрустящим печеньем, но не со слишком крупным.

 

1. Растопить шоколад в микроволновой печи или в миске, поставленной на кастрюлю с горячей водой. Не давайте воде попасть в шоколад, она его испортит. Добавить сливки и ваниль с щепоткой соли.

2. Перемешать. Разделить между 4 кофейными чашками или формочками и поставить в холодильник на несколько часов.

3. Выложить вишневый компот сверху и подавать с печеньем.



Сельдерей (Коренья) сушеный

  • сельдерей


Хорошо вызревшие корнеплоды вымыть, обрезать головку, все корешки и отростки, соскоблить кожицу и опять вымыть.
Подготовленные корнеплоды нарезать на ломтики или соломку толщиной не более 5 мм. Опустить на 1 - 2 минут в кипящую воду,
чтобы при сушке не потемнели, сразу же охладить в холодной воде,вынуть, дать стечь воде и разложить для сушки тонким слоем (Не более 1 см) на противни. Сушить сначала 2 ч при температуре 50С,а затем при температуре 70С. Когда ломтики станут хрупкими и ломкими, сушку прекратить. Хранить в хорошо закрытой таре.