Салатные рулетики

Салатный лист (продается в горшочках с корнями)
Крабовые палочки (желательно на развес)
Сыр для сэндвичей (пластами с ветчиной, с грибами)
Майонез

Рекомендую во всех случаях жизни. В праздничные дни блюдо выглядит очень аппетитно, разлетается на ура. Многие знакомые назвали это блюдо “вкуснятинка”. В будничные дни готовлю это блюдо в меньших количествах, потому что людей поменьше. Но никогда блюдо не остается на следующий день. Для разнообразия в перечисленные ингредиенты я добавляю мелко порезаную рыбу холодного копчения (тоже придает пикантный вкус.

1. Салатный лист отделить от корней, промыть.
2. На салатный лист, ближе к утолщенной части кладется пласт сыра для сэндвичей.
3. Затем на сыр положите половинку крабовой палочки.
4. На крабовую палочку поливаем майонезом.
5. Закручиваем рулетиком.
6. Закрепляем рулетик шпажкой или зубочисткой.

рецепт Салатные рулетики прислал шеф-повар Ольга Самохина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Очищаем цитрусовые от кожуры, аккуратно срезая цедру — она пригодится для украшения.Разбираем грейпфрут, лайм и 2 апельсина на дольки, освобождая мякоть от пленок и кладем в отдельную посуду. В сок, который образовался от ваших манипуляций, добавляем сок третьего апельсина. Нарезаем стебли лука вдоль, соломкой по 5 см. Режем лососину кусочками 2,5 x 5 см, выкладываем в растопленное масло. Осторожно помешивая, чтоб кусочки не развалились, готовим рыбу на среднем огне около 4 минут, затем выкладываем в отдельную посуду.

Выливаем 120 мл сока и вермут на сковороду, добавляем мармелад, постоянно помешивая готовим на сильном огне 3 минуты. Добавляем лук и мякоть цитрусовых, даем прогреться пару минут, снимаем с огня, добавляем мелкопорубленную мяту.

Выкладываем соус в посуду с рыбой, осторожно перемешиваем, раскладываем по тарелкам, украшаем цедрой, листиками мяты, солим, перчим

пьяный сазан

1 сазан весом 1,5 кг
50 г копченого сала
5 луковиц
4 помидора
2 стручка сладкого перца
2 соленых огурчика
50 г накрошенных грецких орехов
150 г чернослива без косточек
400 мл белого вина
молотый сладкий красный перец
растительное масло
перец
соль

Рыбу почистить, вымыть, посолить. Острым ножом с одной стороны сделать надрезы каждые 2 см.; в разрезы положить мелкие кусочки копченого сала. Рыбу положить в смазанную маслом форму для запекания. Отдельно на масле пожарить нарезанный кружочками лук, добавить очищенный и порезанный полосками перец, очищенные и мелко порезанные помидоры, посолить, поперчить, все вместе немного потушить. Затем положить накрошенные орехи и нарезанный чернослив, тушить все вместе еще 2-3 минуты. Добавить молотый сладкий перец, залить вином, перемешать, нагреть. Этой смесью залить сазана, поместить в нагретую духовку, запекать на умеренном огне примерно 1 час. В течение всего запекания поливать рыбу соком из противня. В конце готовки запеченного “пьяного” сазана аккуратно нарезать кусками и украсить ломтиками соленых огурцов. Подать теплым, не вынимая из формы. В качестве гарнира - тушеный картофель или рис.

Вход на сайт

Салатные рулетики

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Лосось в соусе из цитрусовых

пьяный сазан