Салатик для гурманов

  • 1 свежий огурец
  • петрушка
  • укроп
  • черемша
  • базилик
  • зеленный лук
  • сыр “Адыгейский” или соевый сыр “Тоффу”-300гр.
  • майонез.

Сыр, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить майонезом. И приятного аппетита, ну очень вкусно

рецепт Салатик для гурманов прислал шеф-повар Ольга Ровенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Остро квашеная капуста

  • капуста
  • соль
  • красный молотый перец
  • чеснок


Кочаны разрезать на 4 части. Отдельно приготовить смесь из соли,
красного молотого перца и мелко нарезанного чеснока. Брать по одной четвертинке, раздвигать листья, посыпать смесью, а потом усиленно мять до выступления сока. По желанию можно фаршировать капусту натертой на терке морковью.

Подготовленные кочаны плотно уложить в эмалированное ведро или кастрюлю. Сверху положить гнет.

Если капуста не очень сочная и сок не покрывает капусту полностью, то ее нужно залить слабым рассолом - на 10 л воды 200 г соли.



Рыба в тесте

  • Рыба 150
  • мука пшеничная 100
  • яйцо 1 шт.
  • пиво 100
  • масло сливочное 10
  • масло растительное рафинированное 20
  • лук зеленый 5
  • перец душистый горошком 1
  • соль.


Муку соединяют с солью, сырыми яичными желтками и пивом,
добавляют растопленное сливочное масло и вымешивают тесто.
Яичный белок, взбитый до образования пену, вводят в тесто.
Отварную или припущенную рыбу режут на кусочки, посыпают ме ко нарезанным зеленым луком и душистым перцем и обмакивают в тесто.
Кусочки рыбы, покрытые тестом, обжаривают в кипящем жиру,
вынимают через 1-2 минут и выкладывают на бумагу, чтобы жир стек. Подают только в горячем виде.