На 2 порции: 1 банка ставриды в масле грецкие орехи 3 ст л растительного масла, 1 зубчик чеснока, 4 ч л лимонного сока

На 4 порции: 450 г молодого картофеля 2 ст л соуса из хрена 2 ст л сметаны или крем фреш 1 ст л лимонного сока 4 ст л оливкового масла 2 хрустящих яблока 2 копченых скумбрии 100 водяного кресса

На 4 порции: 225 г макарон (в форме ракушек) 300 г копченой скумбрии с перцем 8 помидоров черри 1 красный перец 15 см огурца 3 ст л натурального йогурта 3 ст л майонеза сок 1/2 лимона

1 копчёная скумрия, 8-10 помидорок “черри” (или такой же объём обычных помидоров), 10 варёных перепелиных яиц (можно заменить куриными), 1 банка консервированной белой фасоли, 1 луковица, горчица; 1 ст. л. соли, 2 ст.

На 4 порции: 125 г кончиков спаржи 2 спелых авокадо, порезанных кубиками 1 ст л лимонного сока 8 филе копченой форели, разломанных на кусочки 6 листьев цикория, порезанных 3 ст л оливкового масла 4 ст л крем фреш или сметаны 2 ст