Салаты с мясом

Печеночка

400 гр. отварной говяжьей печени 300 гр. маринованных огурцов 100-200 гр.репчатого лука (по вкусу) растительное масло для жарки

Печеночный салат

Печень куриная 0,5 кг Лук 2 головки (замариновать) Майонез

Печень с орехами

печень 300 гр, грибы шампиньоны 300 гр, грецкий орех 1 стакан, лук репчатый, майонез

Праздничное заливное

500 г филе домашней птицы 5 стаканов бульона 3 ст. л. желатина 2 небольших морковки 1 ст. л. ягод клюквы 6 шт. маслин без косточек

Простейший и изысканнейший салат в мире

На 4 порции: соленая пармская ветчина - по 1 куску на каждую штуку инжира буффало моцарелла сладкий инжир (фиги) - по 1 на

     
Еще Салаты с мясом:    <1... 78910111213... 49>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон гранатовый

  • баранина 500 г
  • лук 2 шт
  • морковь 1 шт
  • корень петрушки 1 шт
  • киндза 3 веточки
  • сок гранатовый 100 г


Кости хорошо вымочить в воде 1 -1,5 часа и промыть. Положить в кастрюлю и залить холодной водой, варить сначала на сильном огне. Как только бульон закипит, огонь уменьшить и периодически снимать образовавшиеся жир и пену. Варить около 5 часов на медленном огне.

За 1-1,5 часа до окончания варки в бульон положить репчатый лук, морковь, корень петрушки и соль. В готовый бульон добавить гранатовый сок, процедить.

Перед подачей бульон посыпать мелко нашинкованной зеленью.



Омлет с морковью

  • Морковь - 300 г,
  • молоко - 250 г,
  • яйца - 5 шт.,
  • масло сливочное - 40 г или яйца (Желток) - 4,5 шт.,
  • яйца целые - 2,5 шт.,
  • морковь - 200 г,
  • молоко или сливки - 200 г,
  • масло - 40 г.


Тонко нарезанную морковь припустить с маслом до готовности, протереть, пюре соединить со взбитыми яйцами, а затем с молоком, заправить солью и сахаром по вкусу, разлить в формы и варить, как сказано выше.