Салаты с мясом

Жульен с маслинами

800 г куриного филе 100 г репчатого лука 200 г маслин 600 мл сметаны соль перец

Жюльен домашний

500гр. свежих шампиньонов 1-2 головки лука 50гр. сливочного масла 250гр. сметаны 250гр. плавленного сыра 2 ст. ложки муки натертый

Закуска из птицы

500 г вареной курицы, индейки, куропатки или кролика 100 г голландского сыра 200 г масла перец соль для украшения: 1 крутое

Закуска из свинины

250 г свинины 3 луковицы 1 соленый огурец 1 свекла 50 г сметаны 50 г зеленого лука 50 г квашеной капусты 50 г маринованных грибов

Закуска луковая птица

курица или утка, гусь 1 тушка 1 кг зеленого или репчатого лука 2 ст. л. растительного масла 1 корень сельдерея 5-6 горошин

     
Еще Салаты с мясом:    <1234567... 49>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рагу из карпа

  • карп-1,250кг
  • морковь-150 г
  • репчатый лук-125 г
  • чеснок - 5 зубков
  • картофель - 500 г
  • корнеплод сельдерея - 50 г
  • сладкий перец - 2 стручка
  • 1 баклажан
  • белокочанная капуста-1/4 кочана
  • зеленая стручковая фасоль-200 г
  • зеленый горошек - 200 г
  • помидоры - 500 г
  • растительное масло - 200 мл
  • вино - 1 стакан
  • томатная паста - 1 столовая ложка
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец


Очищенную и вымытую рыбу нарезать на равные куски, посолить и поперчить.
Морковь и сельдерей нарезать брусочками и спассеровать в растительном масле вместе с нарезанным ломтиками луком, добавить томатную пасту, влить 1 стакан воды и варить 25-30 минут.
Капусту, баклажан и перцы нарезать кубиками, заправить растертым чесноком и растительным маслом и поставить в духовку на 15-20 минут.
Нарезанный крупными кубиками картофель слегка обжарить, а фасоль и горошек отварить в соленой воде.
В приготовленную неглубокую кастрюлю выложить все продукты в следующем порядке: коренья, картофель, капусту с баклажаном и перцем, фасоль и горошек. Сверху положить рыбу так, чтобы погрузить ее в овощи.
На каждый кусок рыбы положить по помидору, полить вином и поставил, в духовку на 30 минут.
Подавать в горячем или холодном виде, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.


Вишня натуральная в сахаре

  • 1 кг вишни
  • 1.5 кг сахара.


Из вишни удалить косточки и укладывать в банки, пересыпая каждый ряд сахаром, поставить на несколько часов в холодное место, когда объем вишни в банке уменьшится из- за растворения сахара в соке, банки дополнить вишней с сахаром и укупорить.