Салаты из зелени

Зеленый салат с чесночным соусом

4 кочешка зеленого салата; для соуса: 4 дольки чеснока, 1 столовая ложка уксуса или лимонной кислоты, 1 столовая ложка

Зеленый салат с яйцами

3 кочешка зеленого салата 2 яйца 2 столовые ложки растительного масла 1/2 стакана сметаны 1 чайная ложка горчицы 1 чайная

Зеленый салат с яйцами и огурцом

3 кочешка зеленого салата 1 свежий огурец 2 яйца несколько стрелок зеленого лука зелень петрушки и укропа для соуса 1/2

Зеленый салат скарлетт со сметаной

3 кочешка зеленого салата, 1 стакан сметаны, соль, сахар по вкусу, зеленый лук и укроп.

Зеленый салат со сметанным соусом

300 г листьев зеленого салата 3-4 яйца для соуса 1 пучок зеленого лука 1 долька чеснока сок 1/2 лимона 3 столовые ложки

     
Еще Салаты из зелени:    <1... 3456789... 32>

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Закуска для мужчин

  • ломтики сыра для тостов 8 шт.
  • твердый сыр 150 г
  • сливочное масло 100 г
  • красная икра 100 г
  • зелень

 



Пластинки тостового сыра освободить от упаковки и выложить на плоскую тарелку. Сыр и сливочное масло подержать в холодильнике и натереть на крупной терке. Аккуратно перемешать. В последнюю очередь добавить красную икру и еще раз осторожно перемешать. Полученную массу горкой выложить на пластинки тостового сыра, украсить веточками укропа и подать к столу.
Приятного аппетита!


Хлеб с оливками и красным перцем

Получается 1 буханка, 12 порций:
  • 45 г муки крупчатки
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 пакет (7 г) легкорастворимых дрожжей
  • 1 ч. ложка сахарного песка
  • 25 г сливочного масла или маргарина
  • 150 мл молока
  • 75 г нарубленных маслин
  • 1/2 небольшого красного перца, нарезанного тонкими полосками
  • 1 ч. ложка каменной соли


1. В большой миске смешайте муку, соль, дрожжи и сахар. Руками вмешайте в эту смесь сливочное масло.

 

2. Поставьте сотейник на маленький огонь, нагрейте (до 47-52°С) молоко и 175 мл воды. Сделайте лунку в муке и влейте в нее жидкость. Хорошенько все перемешайте. Тесто должно получиться мягким.

3. Положите тесто на стол, слегка посыпанный мукой, и вымешивайте минут 10, пока тесто не станет гладким и эластичным. Во время вымешивания добавьте в тесто оливки и полоски красного перца.

4. Сформуйте из теста шар и положите его в миску, смазанную жиром. Закройте тесто прозрачной пленкой и оставьте подниматься к теплом месте (27-29,5°С) около 1 часа. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое и стать по структуре похожим на губку.

5. Обомните тесто кулаком. Положите его на стол, слегка посыпанный мукой. Еще раз вымесите 3-4 минуты. Закройте прозрачной пленкой и дайте постоять минут 15, после чего его будет проще раскатывать.

6. Сформуйте из теста шар и положите на противень, слегка смазанный жиром. Острым ножом или бритвой сделайте сверху 3 разреза глубиной 5 мм. Закройте прозрачной пленкой, смазанной растительным маслом, и оставьте в теплом месте на 1 час. Тесго в объеме должно увеличиться вдвое. Посыпьте хлеб каменной солью.

7. Нагрейте духовку до 220°С Выпекайте 20 минут. Уменьшите температуру в духовке до 180°С и пеките еще 15 минут. Если постучать по дну хлеба, он должен казаться пустым. Переложите хлеб па решетку для остывания.