• 2 стакана кефира
• 2 стакана сметаны
• 3 стакана муки
• 4 стакана сахара
• 1 чайная ложка какао
• 0,25 чайной ложки соды
• 4 яйца 

 

Делаются две лепешки, одна светлая другая темная. 1 лепешка - 1 стакан кефира, 1/2 чайная ложка соды, 1 стакан сахара, 2 яйца.
Все это взбить, добавить 1,5 стакан муки. Все вылить в формочку и выпекать в духовке около 40 минут, на среднем огне. 2 лепешка - тоже самое + 1 чайная ложка какао. Крем - 2 стакана сметаны, 2 стакана сахара взбить. Когда лепешки испекуться, их разрезать вдоль, чтобы получилось 4 части. Потом их пропитать кремом, и положить друг на друга разрезанной стороной вверх, темная=светлая, верхнюю часть положить разрезом вниз. Смазать вехнюю часть остатками крема, и чем нибуть посыпать. И поставить его в холодиник.

• 1/2 стакана молотых орехов,
• 1 большое яблоко,
• 2 столовых ложки сладкого вина,
• 1 чайная ложка сахара,
• 1/2 чайной ложки корицы.

 

 

Натрите яблоко и тщательно перемешайте с остальными продуктами