Кальмары свежие - 3 шт средних размеров, огурец свежий - 1 шт, лук красный - 1/2 головки, йогрут несладкий - 1/2 упаковки, соль

кальмар, тушка без щупалец 2-3кг. большая головка лука. чеснок 5-6 зубчиков; уксус перец черный растительное масло соль.

На 4 порции: Соль 3 ст. ложки рыбного соуса (ньок нам) 3 ст. ложки свежевыжатого сока лайма 1 ст. ложка сахарной пудры 1/4 ч.

На 2 порции: 120 гр консервированных кальмаров 60 гр капусты 60 гр сметаны соль

На 4 порции: 120 гр кальмаров 60 гр моркови 60 гр майонеза 1 зубчик чеснока соль, 1 ст воды