Салат `Янтарный берег`

  • Шампиньоны  консервированные
  • 1 банка кукуруза, консервированная
  • 1 банка лук репчатый
  • 1 шт. яйцо вареное
  • 4 шт. огурец соленый или маринованный
  • 3 шт. майонез
  • 1 банка

Консервированные шампиньоны и соленый или маринованный огурчик нарезать кубиками. Яйцо сварить и покрошить, лук предварительно ошпарить и тоже мелко нарезать, добавить кукурузу, заправить майонезом, соль и перец по вкусу.

рецепт Салат `Янтарный берег` прислал шеф-повар марина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареный крем

  • 500 мл молока
  • 125 г просеянной муки
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 6 желтков
  • сливочное масло
  • панировочные сухари
  • разболтанное яйцо
  • ванильный сахар
  • щепотка соли
  • 1 л растительного масла для жарки


Вскипятить молоко, влить в него ванилин, покрыть кастрюлю и отставить на 15 минут.

 

Выложить в широкую низкую кастрюлю муку, сахар и соль, перемешать и по одному, вбить яйца и желтки. Затем, всё время мешая, струйкой влить молоко. Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения, варить на сильном огне 1 минуту, затем снять с огня и добавить 25 г масла.

Смазать маслом противень с высокими бортиками, вылить в него крем слоем толщиной 1,5 см. Полностью охладить. Расстелить на столе кухонное полотенце, перевернуть на него противень с кремом, порезать на квадраты 3 х 3 см. Окунуть по одному их в разболтанное яйцо, обвалять в сухарях и выложить на широкое блюдо в один слой.

Раскалить масло, бросать в него по несколько квадратиклв крема. Не переворачивать и не трогать шумовкой, лучше подвигать саму сковородку за ручку. Когда крем обжарится до коричневато-золотистого цвета, аккуратно вынуть шумовкой, обсушить на салфетках и выложить на блюдо ввиде пирамидки. Посыпать ванильным сахаром.



Гуляш венгерский

Возьмите:
  • 1 кг говядины,
  • 100 г топленого сала,
  • 250 г лука,
  • зубчик чеснока,
  • 150 г красного сладкого перца,
  • 150 г помидоров,
  • молотый красный перец,
  • немного муки,
  • 1 стакан сметаны.


Лук мелко нарежьте и жарьте в жире до прозрачного состояния.
Добавьте молотый красный перец и влейте немного воды. Доведите до кипения. Говядину нарежьте кубиками и положите в горячий соус. Посолите и тушите под крышкой на слабом огне, время от времени доливая немного воды. Когда мясо станет почти мягким,
добавьте помидоры без шкурок и очищенный от семян красный сладкий перец. Когда все компоненты станут мягкими, положите в гуляш сметану, смешанную с мукой.